Dans le monde de la restauration, la cuisson des pâtes représente un défi constant pour les professionnels en quête de performance et de qualité. Avec la montée de la demande pour des plats de pâtes savoureux, disposer d'un équipement fiable et efficace est essentiel. C'est ici qu'intervient le Cuiseur pâtes gaz sur meuble 1 porte battante 24 L - 400x700x850 mm. Cet appareil est conçu pour optimiser les performances opérationnelles dans une cuisine professionnelle, offrant une solution idéale pour maintenir un service rapide tout en assurant la qualité gastronomique.

Pour répondre à cette problématique, le Cuiseur pâtes professionnel Bartscher (référence 2853051) apporte une solution innovante. Grâce à sa contenance généreuse de 24 litres, il permet de cuire une grande quantité de pâtes simultanément, ce qui garantit une productivité accrue. Doté de fonctionnalités avancées telles que l'allumage Piezo et un robinet intégré pour le contrôle de l'eau, cet équipement de cuisson à gaz pour pâtes est parfait pour un usage intensif dans les restaurants et les établissements de restauration rapide.

La renommée de Bartscher n'est plus à prouver. Leader européen du secteur grâce à un engagement en faveur de l’innovation, Bartscher, avec ses plus de 140 ans d'existence, propose une philosophie d'entreprise moderne répondant aux exigences des cuisines professionnelles. Grâce à des solutions pratiques et durables, et un engagement inébranlable pour la qualité, Bartscher assure une flexibilité pour des solutions adaptées aux besoins des chefs professionnels.

Spécifiquement, ce cuiseur à gaz pour pâtes se distingue par des caractéristiques techniques exceptionnelles. Avec une puissance de 8.7 kW, un matériau en CNS 18/10 offrant une durabilité des équipements supérieure, et des pieds réglables jusqu'à 900 mm, il garantit une utilisation optimisée quelles que soient les conditions de votre cuisine.

Quels sont les avantages clés de cet équipement de cuisson pour un restaurant ? L'un des principaux atouts est sa capacité à accélérer le processus de cuisson grâce à sa grande cuve et son allumage rapide. En termes de flexibilité et d'ajustement, la hauteur réglable permet une adaptation parfaite à votre espace de travail, assurant ainsi un processus transparent pour votre équipe en cuisine.

Comment utiliser efficacement le cuiseur pâtes sur meuble Bartscher ? Il suffit de brancher l'alimentation en gaz, d'utiliser l'allumage Piezo pour démarrer l'appareil et de surveiller le niveau d'eau et la cuisson, grâce au robinet d'arrivée et de sortie d'eau intégré. Ce processus simple garantit une utilisation sécurisée et efficace pour des résultats parfaits à chaque service.

Ne manquez pas l’occasion d’optimiser votre cuisine en intégrant cet équipement de qualité. Découvrez-le maintenant sur BBR-CHR et offrez à votre équipe les outils nécessaires pour réussir dans le domaine culinaire.

Caractéristiques :

Nombre de cuves : 1
Non fourni : Paniers
Type de support : Porte à battant
Contenance de la cuve : 24 litre(s)
Type d'allumage : Allumage Piezo
Série : 700
Matériau : CNS 18/10
Type : Appareil fixe
Type de gaz : Gaz naturel H ,Les injecteurs pour gaz liquéfié et les injecteurs pour gaz naturel L sont fournis
Propriétés : Robinet d'arrivée d'eau et de sortie d'eau intégré
Taille de la cuve, format GN : 2/3 GN
Mode de fonctionnement : Gaz
Hauteur réglable jusqu'à : 900 mm
Puissance : 8.7 kW
Hauteur réglable de : 850 mm
Pieds réglables en hauteur : Oui
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x700x850

Capacité (Ltr) : 24

Nombre de portes : 1.0

Poids (kg) : 45.0

Mode de fonctionnement : Gaz

Ce produit est essentiel pour les chefs cuisiniers dans les restaurants gastronomiques, les établissements de restauration rapide et les hôtels proposant des services de restauration professionnels. Profitez dès aujourd'hui de l'expertise Bartscher pour l'équipement cuisson pâtes.

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 2853051

Vue éclatée 2853051

Mode d'emploi 2853051