Marmite professionnelle au gaz 135 litres - 800x900x900 mm

Découvrez la marmite professionnelle au gaz de grande capacité, idéale pour l'équipement de cuisson professionnel dans les cuisines industrielles. Conçue pour répondre aux besoins rigoureux des secteurs de la restauration et des cuisines collectives, cette marmite est un choix incontournable pour optimiser chaque étape de la préparation culinaire.

Marque : Bartscher

La marque Bartscher est un leader reconnu dans le secteur des équipements de cuisine industrielle en Europe. Depuis sa création en 1876, Bartscher s'est illustré par son engagement pour l'innovation constante et des solutions modulables pour les pros. Ses produits, disponibles dans de nombreux pays européens grâce à des revendeurs agréés, garantissent une fiabilité constante dans le temps et des performances maximales. Avec un réseau de distribution optimisé, Bartscher propose une gamme variée d'appareils professionnels et de solutions pratiques pour un service rapide et efficace.

Spécificités techniques et fonctionnalités

La marmite Bartscher offre une capacité utile de 135 litres, un choix idéal pour une marmite industrielle de restauration. Avec une hauteur réglable de 900 mm à 950 mm, elle s'adapte parfaitement à votre espace de travail. Dotée d'un raccord d'eau pour un robinet eau froide ou chaude, elle fonctionne en mode électrique/gaz, assurant une flexibilité d'utilisation. Le matériau en CNS 18/10 à double paroi offre une durabilité exceptionnelle, tandis que le type de chauffage indirect garantit une cuisson uniforme. La commande par manette et le contrôle automatique du niveau de remplissage simplifient son utilisation.

Avantages pratiques

Cette marmite aux propriétés modulables s'avère être une solution idéale pour les professionnels cherchant à innover dans leur cuisine. Son puissant gaz de 21 kW assure une cuisson rapide et efficace. Les pieds réglables permettent d'ajuster le dispositif à votre poste de travail, tandis que le diamètre de 600 mm optimise la distribution de la chaleur. Facile à nettoyer grâce à son robinet de vidange, elle promet un entretien minimal tout en assurant une fiabilité constante.

Comparaison avec d'autres alternatives

Contrairement aux autres produits du marché, la marmite Bartscher se distingue par son ingénierie avancée et son efficacité énergétique. Elle surpasse les cuiseurs standards avec ses fonctionnalités uniques et sa capacité de stockage exceptionnelles. Elle est l'option de choix pour ceux recherchant des solutions de cuisine robustes et écologiques.

FAQ technique

Quelle est la puissance électrique de cette marmite ?
La puissance électrique est de 0.5 kW.

Ce produit est-il adapté à une utilisation avec du gaz liquéfié ?
Oui, des injecteurs pour gaz liquéfié sont fournis.

Le contrôle du niveau de remplissage est-il manuel ?
Non, le contrôle est automatique.

Caractéristiques :

Série : 900
Hauteur de la marmite : 540 mm
Hauteur réglable de : 900 mm
Matériau de la marmite : À double paroi
Commande : Manette
Robinet de vidange : Oui
Contenance utile : 135 litre(s)
Raccord d'eau : Robinet eau froide ou chaude Ø 10 mm
Tension : 230 V
Contenance : 152 litre(s)
Matériau : CNS 18/10
Type de chauffage : Indirect
Type de gaz : Gaz naturel H ,Les injecteurs pour gaz liquéfié et les injecteurs pour gaz naturel L sont fournis
Mode de fonctionnement : Électrique / gaz
Propriétés : Contrôle automatique du niveau de remplissage
Puissance gaz : 21 kW
Pieds réglables en hauteur : Oui
Puissance : 0.5 kW
Hauteur réglable jusqu'à : 950 mm
Diamètre de la marmite : 600 mm
Fréquence : 50/60 Hz
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x900

Capacité (Ltr) : 135

Poids (kg) : 168.0

Mode de fonctionnement : Électrique/Gaz

N'attendez plus pour équiper votre cuisine avec cette marmite cuisine collective de la marque Bartscher, référence 2959021, et retrouvez toute notre gamme sur BBR-CHR.

Ce produit trouve parfaitement sa place dans les métiers de la restauration, tels que les chefs cuisiniers et les gestionnaires de cantine, recherchant des solutions professionnelles pour une efficacité accrue.


Retrouvez ici le catalogue complet de la catégorie : Marmites électrique ou gaz 900

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 2959021

Vue éclatée 2959021

Mode d'emploi 2959021