Marmite professionnelle au gaz 100 litres - Le choix idéal pour les cuisines industrielles, la référence 2959101 devient un atout stratégique dans votre équipement de cuisine grâce à ses caractéristiques innovantes. Conçu spécialement pour les professionnels, ce produit haut de gamme allie robustesse et performance pour garantir une expérience de cuisson exceptionnelle et adaptée aux besoins exigeants en restauration et production alimentaire.

La société Bartscher, leader dans le secteur des équipements de cuisine industrielle en Europe, propose une large gamme de produits professionnels depuis 1876. Avec une philosophie d'innovation et de service, Bartscher assure un réseau de distribution efficace et un service de qualité à travers l’Europe, tout en mettant à disposition des solutions sur mesure pour améliorer l’efficacité des cuisines professionnelles modernes. La présence de Bartscher sur le marché européen est rendue possible grâce à son entrepôt moderne qui garantit une disponibilité constante des produits et de leurs pièces détachées.

Cette marmite 100 litres possède des caractéristiques techniques remarquables qui en font un matériel indispensable pour une cuisine professionnelle. Dotée d'une hauteur réglable de 900 mm à 950 mm et construite en CNS 18/10 avec à double paroi, elle assure une robustesse et une résistance à toutes épreuves. Son type de chauffage indirect et sa capacité à fonctionner en mode électrique ou gaz, alimentée par gaz naturel H avec options pour gaz liquéfié, en font un outil flexible et performant.

Les avantages pratiques de cette marmite professionnelle sont multiples : sa contenance utile de 100 litres permet une production en grande quantité, essentielle pour toute marmite de restauration. Le système de contrôle automatique du niveau de remplissage assure un fonctionnement optimisé, tandis que le robinet de vidange facilite l'entretien.

Comparée à d'autres options sur le marché, cette grande marmite gaz se distingue par sa combinaison unique de polyvalence, durabilité et efficacité énergétique. Elle est particulièrement adaptée aux conditions exigeantes rencontrées dans des environnements professionnels tels que les grandes chaînes de restaurants, les services traiteurs ou encore les cantines scolaires.

Pour répondre aux questions fréquentes sur ce matériel de cuisine industrielle, voici quelques points d'éclaircissement :

Quel est le matériau principal de la marmite et sa durabilité ?

La marmite est fabriquée en CNS 18/10, garantissant une excellente durabilité et résistance.

Comment se règle la hauteur de la marmite ?

La hauteur est facilement réglable de 900 mm à 950 mm pour s'adapter à votre espace de travail.

Quelle est la puissance maximale de chauffage ?

Elle offre une puissance de 21 kW pour le gaz et 0.5 kW pour l'électricité.

Prêt à investir dans cette solution de cuisine exceptionnelle ? Découvrez la marmite professionnelle gaz chez BBR-CHR pour des performances inégalées en cuisine professionnelle.

Caractéristiques :

Série : 900
Hauteur de la marmite : 415 mm
Hauteur réglable de : 900 mm
Matériau de la marmite : À double paroi
Commande : Manette
Robinet de vidange : Oui
Contenance utile : 100 litre(s)
Raccord d'eau : Robinet eau froide ou chaude Ø 10 mm
Tension : 230 V
Contenance : 117 litre(s)
Matériau : CNS 18/10
Type de chauffage : Indirect
Type de gaz : Gaz naturel H ,Les injecteurs pour gaz liquéfié et les injecteurs pour gaz naturel L sont fournis
Mode de fonctionnement : Électrique / gaz
Propriétés : Contrôle automatique du niveau de remplissage
Puissance gaz : 21 kW
Pieds réglables en hauteur : Oui
Puissance : 0.5 kW
Hauteur réglable jusqu'à : 950 mm
Diamètre de la marmite : 600 mm
Fréquence : 50/60 Hz
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x1105x1120

Capacité (Ltr) : 100

Poids (kg) : 146.2

Mode de fonctionnement : Électrique/Gaz

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 2959101

Vue éclatée 2959101

Mode d'emploi 2959101