Découvrez le Fourneau céramique triphasé : une solution professionnelle pour votre cuisine

Conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, le Fourneau céramique triphasé 4 plaques de cuissons sur meuble ouvert - référence 296319V1 - est un incontournable pour les chefs et restaurateurs cherchant performance et fiabilité. Ce produit de qualité est idéalement équipé pour offrir une cuisson efficace dans n'importe quel environnement culinaire.

Bartscher : Un leader de confiance pour votre cuisine professionnelle

La marque Bartscher se positionne comme le leader des équipements de cuisines industrielles en Europe. Avec une large gamme de produits innovants et des solutions pensées pour des résultats durables, Bartscher s'engage à fournir non seulement des équipements, mais également un service après-vente efficace et un contrôle qualité strict. Depuis 1876, cette entreprise allemande propose des produits adaptés aux exigences professionnelles, disponibles via des revendeurs agréés dans toute l'Europe.

Spécificités techniques du fourneau

Ce fourneau céramique professionnel est équipé de 4 zones de cuisson à induction, offrant une puissance totale de 20 kW répartie en 4 x 5 kW. La surface en verre de 320 mm est très résistante, et les zones chauffantes réglables séparément permettent une maîtrise totale de la cuisson. Doté de pieds réglables en hauteur (de 900 mm à 950 mm), cet appareil fixe s'adapte parfaitement à votre espace de travail.

Quels avantages offre cet équipement ?

Pourquoi choisir notre équipement cuisson céramique ? Grâce à sa tension triphasée, ce fourneau garantit une performance énergétique optimale, indispensable pour un usage intensif. Le meuble ouvert cuisine pro assure une organisation efficace et un accès facile. Souhaitez-vous une installation simplifiée ? Ce modèle est conçu pour s'intégrer facilement dans votre cuisine, maximisant ainsi votre espace disponible tout en simplifiant vos opérations culinaires.

Utilisation optimisée grâce à une conception intelligente

Comment utiliser efficacement le fourneau céramique triphasé ? Grâce à ses caractéristiques innovantes, il est simple à installer et à entretenir, ce qui facilite le travail au quotidien. Le matériel en CNS 18/10 ainsi que la surface en verre garantissent une hygiène irréprochable et une grande durabilité.

Caractéristiques :

Raccord d'appareil : 3 NAC
Type de support : Ouvert
Nombre de zones de cuisson : 4
Largeur de la plaque en verre : 320 mm
Tension : 400 V
Matériau : CNS 18/10
Hauteur réglable jusqu'à : 950 mm
Puissance : 20 kW
Type de zones de cuisson : Induction
Pieds réglables en hauteur : Oui
Hauteur réglable de : 900 mm
Taille des zones de cuisson : Ø 270 mm
Matériau de la surface de cuisson : Verre
Type : Appareil fixe
Profondeur de la plaque en verre : 650 mm
Propriétés : Zones chauffantes réglables séparément
Répartition des zones de cuisson : 4 x 5 kW
Fréquence : 50/60 Hz
Mode de fonctionnement : Électrique
Série : 900
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x970x930

Tension : Triphasé

Poids (kg) : 83.0

Mode de fonctionnement : Électrique

Les utilisateurs professionnels de ce produit incluent des chefs cuisiniers, des restaurateurs et des professionnels de l'hôtellerie, tous en quête d’un fourneau restaurant céramique fiable et performant.

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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 296319

Vue éclatée 296319

Mode d'emploi 296319