Découvrez notre Fourneau céramique 4 plaques de cuisson sur meuble ouvert, un produit de haute qualité conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Doté de 4 zones de cuisson vitroceramiques et d'une puissance de 16 kW, ce fourneau garantit une performance inégalée pour toutes vos préparations culinaires. Référence : 296421.

La marque Bartscher est une référence incontournable dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles. Forte d'une expérience inégalée remontant à 1876, l'entreprise a su s'imposer comme un leader incontesté en Europe. Grâce à une renommée auprès des professionnels, Bartscher offre une gamme de produits adaptés aux besoins spécifiques de chaque cuisine. Le développement et la distribution des équipements de qualité se font grâce à une équipe dynamique et engagée, garantissant une optimisation des délais de livraison et un service à la hauteur des attentes des utilisateurs.

Caractéristiques techniques de notre fourneau céramique : Ce modèle est doté de pieds réglables en hauteur de 900 à 950 mm, assurant ainsi une adaptation parfaite à votre espace de travail. De conception robuste, il est fabriqué en CNS 18/10 et possède une surface de cuisson en verre avec des zones de Ø 265 mm. Le fourneau fonctionne à une tension de 400 V avec une fréquence de 50/60 Hz. Chaque zone de cuisson offre une puissance de 4 kW pour un usage intensif. Cette cuisinière professionnelle céramique est un appareil fixe reconnu pour sa robustesse et son efficacité.

Avantages pratiques : Grâce à sa structure ouverte, ce meuble ouvert cuisine professionnelle favorise une ventilation efficace. La surface vitroceramique permet un nettoyage facile et rapide, essentiel dans un environnement de restauration rapide. De plus, le réglage en hauteur optimise le confort de l'utilisateur, réduisant la fatigue lors des longues heures de service.

Comparaison avec d'autres alternatives : Contrairement aux plaques de cuisson traditionnelles, ce fourneau céramique offre une diffusion de chaleur homogène et un contrôle précis de la température. Les matériaux utilisés garantissent une résistance accrue aux chocs et une longévité supérieure. Choisir ce produit, c'est s'assurer de la qualité professionnelle testée par des experts.

FAQ Technique:

Quelle est la hauteur maximale ajustable ?

Le fourneau a une hauteur réglable de 900 mm à 950 mm.

Quel est le matériau de fabrication ?

Ce produit est fabriqué en CNS 18/10, offrant durabilité et résistance.

Quel type de courant est requis ?

Le fourneau fonctionne à une tension de 400 V.

Pour les chefs cuisiniers et les restaurateurs, cet équipement de cuisine est indispensable pour concevoir des plats avec professionnalisme et efficacité. Explorez dès maintenant notre site BBR-CHR pour découvrir d'autres solutions optimisées pour vos activités culinaires.

Caractéristiques :

Raccord d'appareil : 3 NAC
Type de support : Ouvert
Nombre de zones de cuisson : 4
Tension : 400 V
Matériau : CNS 18/10
Hauteur réglable jusqu'à : 950 mm
Puissance : 16 kW
Type de zones de cuisson : Vitroce?ramique
Pieds réglables en hauteur : Oui
Hauteur réglable de : 900 mm
Taille des zones de cuisson : 4 x Ø 265 mm
Matériau de la surface de cuisson : Verre
Type : Appareil fixe
Répartition des zones de cuisson : 4 x 4 kW
Fréquence : 50/60 Hz
Mode de fonctionnement : Électrique
Série : 900
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x900

Poids (kg) : 61.6

Mode de fonctionnement : Électrique


Retrouvez ici le catalogue complet de la catégorie : Réchauds électrique ou gaz 900

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 296421

Vue éclatée 296421

Mode d'emploi 296421