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SNACKING / Marque : FURNOTEL

BBR vous a regroupé dans cette catégorie sa gamme d'équipement professionnel de snacking pour vos cuisines professionnelles. Vous trouverez tous les matériels de cuisson de snack adaptés à votre activité. Plusieurs dimensions et capacités sont disponibles pour vos appareils de snacking.


BBR met à votre disposition toutes ses catégories d'Appareil à hot-dogs, de Chauffe-saucisses, de Crêpières électrique ou gaz, de Cuiseurs à pâtes électrique ou gaz, de Friteuses à beignets de table électrique ou gaz, de Friteuses de table électrique ou gaz, de Gaufriers électrique ou gaz, de Grill de contact, de Planchas snacking électrique ou gaz, de Plaques à snacker électrique ou gaz, de Sauteuses de table électrique ou gaz, de Toasters, d’Accessoires de snacking et de Matériels pour kebab.

SELECTION D'ARTICLES SNACKING
Plaque lisse à snacker électrique - Emaillée - 2 zones de chauffe - PSR600EE

Plaque lisse à snacker électrique - Emaillée - 2 zones de chauffe - PSR600EE

Ref : PSR600EE
Marque FURNOTEL
1 254,00 €HT
859,99 € HT
-31%
Stock 3
Plaque lisse à snacker électrique - Emaillée - 3 zones de chauffe - PSR900EE

Plaque lisse à snacker électrique - Emaillée - 3 zones de chauffe - PSR900EE

Ref : PSR900EE
Marque FURNOTEL
1 621,00 €HT
1 111,68 € HT
-31%
Stock 5
Plaque lisse à snacker gaz - Emaillée - 3 zones de chauffe - PSR900GE

Plaque lisse à snacker gaz - Emaillée - 3 zones de chauffe - PSR900GE

Ref : PSR900GE
Marque FURNOTEL
1 759,00 €HT
1 206,32 € HT
-31%
Stock 5
Friteuse sur table électrique - 9 litres - 1 bac - ACFE9

Friteuse sur table électrique - 9 litres - 1 bac - ACFE9

Ref : ACFE9
Marque FURNOTEL
940,00 €HT
644,65 € HT
-31%
Stock 5
Friteuse sur table électrique - 12 litres - 2 bac - ACFE12

Friteuse sur table électrique - 12 litres - 2 bac - ACFE12

Ref : ACFE12
Marque FURNOTEL
1 168,00 €HT
801,01 € HT
-31%
Stock 5
Friteuse sur table électrique - 2 x 9 litres - 2 bacs - ACFE29

Friteuse sur table électrique - 2 x 9 litres - 2 bacs - ACFE29

Ref : ACFE29
Marque FURNOTEL
1 760,00 €HT
1 207,01 € HT
-31%
Stock 5
Friteuse sur table électrique - 2 x 12 litres - 2 bacs - ACFE212

Friteuse sur table électrique - 2 x 12 litres - 2 bacs - ACFE212

Ref : ACFE212
Marque FURNOTEL
2 040,00 €HT
1 399,03 € HT
-31%
Stock 5
Friteuse gaz sur coffre - 8 litres - RFG8

Friteuse gaz sur coffre - 8 litres - RFG8

Ref : RFG8
Marque FURNOTEL
1 492,00 €HT
1 023,21 € HT
-31%
Stock 5
Friteuse gaz sur coffre - 12 litres - RFG12

Friteuse gaz sur coffre - 12 litres - RFG12

Ref : RFG12
Marque FURNOTEL
2 173,00 €HT
1 490,24 € HT
-31%
Stock 5
Plaque lisse à snacker en fonte électrique - 400 x 400 mm - PSF400EF

Plaque lisse à snacker en fonte électrique - 400 x 400 mm - PSF400EF

Ref : PSF400EF
Marque FURNOTEL
745,00 €HT
510,92 € HT
-31%
Stock 5
Pour quels types d'aliments vais-je principalement utiliser la plaque à snacker (viande, poisson, légumes) ?

Il est possible de faire cuire plusieurs types d'aliments sur une plaque à snacker, la viande, le poisson et les légumes.
En fonction du type d'aliments que vous souhaitez cuire, certaines plaques sont plus adéquate que d'autre. 
Pour la cuisson de la viande (boeuf, poulet, porc), une plaque rainurée est le meilleur choix tandis que pour la cuisson du poisson et des légumes, une plaque lisse est le plus adaptée. Mais il est possible de faire cuire les deux aliments en même temps sur une plaque lisse/rainurée dite mixte.
 
 
Les gaufriers sont polyvalents, ils permettent de faire des gaufres de toutes formes grâce à leur différentes grilles (4x6, 3x5, etc), des churros ou encore des donuts. Les gaufriers peuvent aussi offrir plusieurs taille de grille avec différentes zones de chauffage (supérieure, inférieure ou les deux).
Les crépières offrent plusieurs dimensions de surface de cuisson mais aussi une ou plusieurs plaques de cuisson, certains modèles peuvent avoir deux plaques de cuisson, efficace pour la restauration à grande échelle.