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SNACKING / Marque : WARING

BBR vous a regroupé dans cette catégorie sa gamme d'équipement professionnel de snacking pour vos cuisines professionnelles. Vous trouverez tous les matériels de cuisson de snack adaptés à votre activité. Plusieurs dimensions et capacités sont disponibles pour vos appareils de snacking.


BBR met à votre disposition toutes ses catégories d'Appareil à hot-dogs, de Chauffe-saucisses, de Crêpières électrique ou gaz, de Cuiseurs à pâtes électrique ou gaz, de Friteuses à beignets de table électrique ou gaz, de Friteuses de table électrique ou gaz, de Gaufriers électrique ou gaz, de Grill de contact, de Planchas snacking électrique ou gaz, de Plaques à snacker électrique ou gaz, de Sauteuses de table électrique ou gaz, de Toasters, d’Accessoires de snacking et de Matériels pour kebab.

SELECTION D'ARTICLES SNACKING
Gaufrier simple - 25 gaufres belges par heure

Gaufrier simple - 25 gaufres belges par heure

Ref : WW180XCE
Marque WARING
775,00 €HT
620,00 € HT
-20%
Stock 7
Gaufrier double - 40 gaufres belges par heure

Gaufrier double - 40 gaufres belges par heure

Ref : WW200E
Marque WARING
1 115,00 €HT
703,01 € HT
-37%
Stock 9
Plaques de remplacement pour gaufrier WW180XCE

Plaques de remplacement pour gaufrier WW180XCE

Ref : WW180XRP
Marque WARING
200,00 €HT
170,00 € HT
-15%
Stock 5
Toaster avec 4 fentes à usage normal commande électronique - 225 tranches/h

Toaster avec 4 fentes à usage normal commande électronique - 225 tranches/h

Ref : WCT708E
Marque WARING
335,00 €HT
284,75 € HT
-15%
Stock 7
Toaster avec 4 fentes à usage intensif commande électronique - 380 tranches/h

Toaster avec 4 fentes à usage intensif commande électronique - 380 tranches/h

Ref : WCT850E
Marque WARING
795,00 €HT
636,00 € HT
-20%
Stock 6
Plancha à gaz en inox - 6mm d'épaisseur - 600x470x230 mm

Plancha à gaz en inox - 6mm d'épaisseur - 600x470x230 mm

Ref : PLC6100
Marque HR FAINCA
625,00 €HT
500,00 € HT
-20%
Stock 5
Plancha à gaz en inox - 6mm d'épaisseur - 800x470x230 mm

Plancha à gaz en inox - 6mm d'épaisseur - 800x470x230 mm

Ref : PLC8100
Marque HR FAINCA
760,00 €HT
608,00 € HT
-20%
Stock 9
Plancha à gaz en inox avec 1 brûleur - 6mm d'épaisseur - 1130x470x230 mm

Plancha à gaz en inox avec 1 brûleur - 6mm d'épaisseur - 1130x470x230 mm

Ref : PLC8100F
Marque HR FAINCA
1 065,00 €HT
671,48 € HT
-37%
Stock 6
Plancha électrique en inox - 6mm d'épaisseur - 800x470x230 mm

Plancha électrique en inox - 6mm d'épaisseur - 800x470x230 mm

Ref : PLCE8100
Marque HR FAINCA
835,00 €HT
668,00 € HT
-20%
Stock 6
Pour quels types d'aliments vais-je principalement utiliser la plaque à snacker (viande, poisson, légumes) ?

Il est possible de faire cuire plusieurs types d'aliments sur une plaque à snacker, la viande, le poisson et les légumes.
En fonction du type d'aliments que vous souhaitez cuire, certaines plaques sont plus adéquate que d'autre. 
Pour la cuisson de la viande (boeuf, poulet, porc), une plaque rainurée est le meilleur choix tandis que pour la cuisson du poisson et des légumes, une plaque lisse est le plus adaptée. Mais il est possible de faire cuire les deux aliments en même temps sur une plaque lisse/rainurée dite mixte.
 
 
Les gaufriers sont polyvalents, ils permettent de faire des gaufres de toutes formes grâce à leur différentes grilles (4x6, 3x5, etc), des churros ou encore des donuts. Les gaufriers peuvent aussi offrir plusieurs taille de grille avec différentes zones de chauffage (supérieure, inférieure ou les deux).
Les crépières offrent plusieurs dimensions de surface de cuisson mais aussi une ou plusieurs plaques de cuisson, certains modèles peuvent avoir deux plaques de cuisson, efficace pour la restauration à grande échelle.