Découvrez le bain-marie électrique à poser, double cuve, le compagnon idéal pour tout chef professionnel cherchant à optimiser le maintien au chaud en cuisine. Offrant une capacité complète de 2x6,5 litres et réalisé en acier inoxydable durable, cet équipement bain-marie est conçu pour répondre aux exigences des cuisines les plus modernes tout en garantissant une performance fiable et efficace. Référence produit : 606065.

La marque Bartscher, reconnue pour son savoir-faire spécialisé, s'impose depuis 1876 comme un acteur incontournable dans le domaine des équipements pour cuisines industrielles. Avec un entrepôt permettant un suivi rigoureux du cycle de vie produit, Bartscher s’engage à fournir des appareils de haute qualité, disponibles à livrer rapidement grâce à plus de 2000 produits en stock. Notre engagement dans chaque produit est d'offrir des solutions innovantes qui favorisent l’efficacité des cuisines professionnelles.

Ce bain-marie Bartscher est réglable grâce à deux casseroles ajustables individuellement, offrant une plage de température allant de 35 °C à 95 °C. Son mode de fonctionnement électrique et sa puissance de 0.4 kW assurent une régulation thermique optimale. Grâce à sa structure en acier inoxydable, cet équipement procure une durabilité des équipements exemplaire et une résistance parfaite aux conditions exigeantes d'une cuisine professionnelle.

Quels sont les principaux avantages de cet équipement bain-marie ?

Le bain-marie à double cuve de Bartscher, avec sa technologie avancée, garantit un maintien au chaud uniforme, indispensable pour préserver la qualité des plats tout en simplifiant le travail des chefs. La facilité d’utilisation et l’ajustement individuel des cuves permettent une adaptation quotidienne aux besoins fluctuants des cuisines professionnelles.

Comment utiliser au mieux ce bain-marie professionnel ?

Commencez par régler la température souhaitée sur chaque cuve. Son fonctionnement à 50/60 Hz et une tension de 230 V essayent d'assurer une performance stable. La manipulation est simple : il vous suffit de remplir les cuves, de régler les commandes, et de laisser l'appareil faire le reste. Profitez d'une réponse immédiate aux évolutions du secteur culinaire et adaptez cet outil quotidiennement pour maximiser votre efficacité en cuisine.

Les témoignages de nombreux chefs attestent de l’efficacité et de la rapidité de service offertes par le bain-marie Bartscher. En améliorant considérablement le service en cuisine, ce produit devient une référence en matière de qualité et d'innovation.

Ce produit est un atout indispensable pour les professionnels de la restauration, les chefs de cuisine, et les traiteurs qui nécessitent du matériel fiable pour des prestations de qualité supérieure. Rejoignez la communauté Bartscher et découvrez comment optimiser votre cuisine professionnelle dès aujourd'hui.

Caractéristiques :

Plage de température jusqu'à : 95 °C
Fréquence : 50/60 Hz
Contenance, chaque : 6,5 litres
Matériau : Acier inoxydable
Plage de température de : 35 °C
Puissance : 0.4 kW
Nombre de casseroles : 2 ,réglable séparément
Tension : 230 V
Dimensions (LxPxH) (mm) : 505x280x320

Capacité (Ltr) : 2x6,5

Poids (kg) : 7.9

Mode de fonctionnement : Électrique

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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 606065

Vue éclatée 606065

Mode d'emploi 606065