Dans une cuisine professionnelle, le besoin d'un équipement de lave-vaisselle robuste et efficace est essentiel pour garantir un service impeccable. Les chefs et restaurateurs recherchent souvent un lave-vaisselle professionnel qui peut supporter la charge de travail intense tout en maintenant une conformité aux standards européens. De plus, disposer d'un équipement avec un chargement frontal compact et des fonctionnalités intégrées telles qu'une pompe d'écoulement et un doseur à détergent est crucial pour améliorer l'efficacité en cuisine. Voilà pourquoi le modèle 7280.0027 de Combisteel s'impose comme un choix idéal pour répondre à ces exigences.

Le lave-vaisselle pro chargement par l'avant 500-400 dp dde de Combisteel est conçu pour simplifier vos opérations de nettoyage. Grâce à sa pompe d'écoulement intégrée et son doseur détergent intégré, cet appareil assure un lavage rapide et efficace, réduisant la consommation d'eau à seulement 2 litres par cycle. Avec une capacité permettant de laver jusqu'à 40 paniers par heure, ce lave-vaisselle garantit un fonctionnement continu pour répondre aux besoins des établissements les plus fréquentés. Sa structure à simple paroi et son temps de cycle de seulement 90 à 120 secondes en font un allié indispensable pour tout professionnel de la restauration.

Depuis 1999, Combisteel s'est engagé à fournir du matériel de cuisine et de restauration de la plus haute qualité. Avec une portée mondiale et un réseau de revendeurs experts, la marque allie fiabilité et performance. Leur respect des engagements de délai et l'intégrité dans leurs pratiques commerciales positionnent Combisteel comme un leader dans l’adaptation constante aux nouveautés du secteur.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 572x630x814
Accessoires fournis : 1x panier à couvert, 1x panier à verres, 1x panier à assiettes
Poids (kg) : 61.0
Tension (Volt) : 400
Frequence de tension (Hz) : 50
Puissance totale (kW) : 5
Approvisionnement d'eau (°C) : 45-50
Puissance de la chaudière (kW) : 4.5
Capacite de chaudiere (Ltr) : 5.0
Nombre de paniers / heure : 40-30
Capacité de la cuve de lavage (L) : 20.0
Dimensions paniers (LxP) (mm) : 500x500
Type de commande : Manuel
Temps de cycle (sec.) : 90-120
Hauteur de chargement (mm) : 350.0
Parois : Simple paroi
Consommation d'eau (litres/cycle) : 2.0
Comment ce produit doit-il être utilisé ?
Le lave-vaisselle doit être connecté à une source d'alimentation en eau à 45-50°C pour optimiser son efficacité. Chargez les paniers d’assiettes, verres et couverts, puis sélectionnez le cycle de lavage manuel selon les besoins. Terminez en laissant la pompe d'écoulement et le doseur intégré s'occuper du reste.

Faites le choix d'un équipement qui assure une maîtrise des enjeux du secteur et une conformité aux standards européens. Rendez-vous dès maintenant sur BBR CHR pour obtenir ce produit fiable et performant. Vous verrez que pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie, ce lave-vaisselle professionnel est une véritable révolution.

Fiche produit (PDF)