Dans le monde de la restauration professionnelle, l'optimisation de l'espace de travail et le maintien de la fraîcheur des ingrédients sont des enjeux cruciaux. Lorsqu'un chef cherche à équiper sa cuisine d'un plan de travail réfrigéré pour assurer efficacité et fraîcheur, il est important de choisir un meuble de préparation froid fiable et robuste. Le besoin de fiabilité et de renouvellement constant des solutions est primordial pour garantir une excellente réputation aux établissements gastronomiques. Comment répondre à cette demande avec un équipement professionnel efficace et durable ?

La solution se trouve dans la saladette réfrigérée saladette à poser 1400 mm bacs 1/4 GN x 6 - bac non inclus - de la référence 7450.0007, conçue pour améliorer l'efficacité opérationnelle en cuisine. Avec ses dimensions de 1400x335x435 mm, cette station de garniture offre un espace généreux pour la préparation des plats tout en assurant une conservation optimale des aliments avec une plage de température de 2 à 8°C. Son efficacité est renforcée par un refroidissement statique silencieux (40 dB), permettant une tranquillité d'esprit pour le chef et l'équipe en cuisine.

Créée en 1999, Combisteel est une marque synonyme d’excellence dans les standards de fabrication culinaire. Leur engagement se concentre sur l'importation et la distribution d'équipements de haute qualité, garantissant ainsi des solutions fiables pour le secteur de la restauration à travers le monde. Avec une intégrité au cœur de leurs valeurs, Combisteel s'engage à fournir des produits et services exceptionnels pour répondre aux besoins des professionnels.

Cette table de préparation de salades est fabriquée en acier inoxydable 18/8 avec un intérieur en acier inoxydable 201, offrant une durabilité inégalée. Avec une capacité de 6 x 1/4 GN, elle est conçue pour répondre aux besoins variés avec un rangement pratique et une décongélation automatique.

Quels sont les avantages de cette saladette réfrigérée ? Pourquoi choisir ce modèle pour votre cuisine ? Elle permet un accès rapide aux ingrédients, préservant leur fraîcheur tout en facilitant la préparation.

Comment utiliser efficacement ce produit ? Placez la saladette dans votre espace de travail, insérez les bacs GN requis, et branchez-la sur une prise de 230 volts. Son fonctionnement optimal vous offre une température constante pour préserver vos produits frais.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400x335x435
Matériel : Acier inoxydable 18/8
Matériau intérieur : Acier inoxydable 201
Poids (kg) : 51.0
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0.34
Liquide de refroidissement : R 600 A
Plage de température (°C) : 2 / 8
Contenu du GN : 6 x 1/4
Profondeur maximum bacs GN (mm) : 150.0
Refroidissement statique / ventilateur : Statique
Le niveau de bruit (dB) : 40
Type de décongélation : Automatique



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Fiche produit (PDF)