Vous êtes chef cuisinier ou propriétaire de restaurant et vous cherchez à optimiser votre espace de travail tout en maintenant les aliments à la bonne température ? Dans le milieu de la restauration professionnelle, un meuble réfrigéré efficace et fiable est essentiel pour assurer la qualité et la fraîcheur des préparations. La gestion de l'espace et le maintien de la fraîcheur des produits peuvent souvent poser problème, surtout lorsque l'on doit jongler entre les différentes étapes de préparation culinaire.

La saladette professionnelle à poser de 2000 mm, référence 7450.0023, est la solution idéale pour résoudre ces problématiques. Conçue pour répondre aux exigences professionnelles, elle offre un espace de stockage optimal avec une capacité de 9 bacs GN 1/3, ce qui permet d'organiser efficacement vos ingrédients. Dotée d'un refroidissement statique et d'une détection automatique, elle assure une plage de température constante entre 2 et 8°C, préservant ainsi la fraîcheur de vos aliments.

Depuis sa création en 1999, Combisteel s'est imposée comme une référence mondiale en matière de matériel de cuisine et de restauration. La marque est reconnue pour son engagement envers l'innovation et la distribution de produits de haute qualité. Avec un réseau de revendeurs fiables, Combisteel garantit une attention portée aux détails et un accompagnement sur toute la durée de vie du produit.

Pour ceux qui recherchent des solutions pérennes pour les pros, la saladette est fabriquée en acier inoxydable 18/8, offrant ainsi robustesse et durabilité. Elle dispose d'une puissance totale de 0,34 kW et utilise le liquide de refroidissement R 600 A, ce qui en fait un choix économique et écologique.

Quels avantages avez-vous à choisir cette saladette professionnelle pour votre établissement ? Avec un faible niveau de bruit de 40 dB, elle permet de maintenir une ambiance agréable dans la cuisine tout en garantissant une performance de réfrigération optimale.

Un restaurateur qui utilise ce produit témoigne : "Depuis que j'ai intégré cette saladette dans ma cuisine, la gestion de mes ingrédients est devenue beaucoup plus efficace. Elle permet un accès rapide et organisé, ce qui est crucial durant le service."

Comment devez-vous utiliser cette saladette professionnelle ? Il suffit de la placer sur une surface stable dans votre cuisine, d'insérer les bacs GN non inclus, et de la brancher pour commencer à utiliser son système de réfrigération automatique.

Pour optimiser vos préparations et garantir un service efficace, découvrez notre équipement chez BBR CHR. Avec ses caractéristiques robustes et sa performance fiable, cette saladette est un investissement clé pour tout professionnel de la restauration.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2000x395x435
Matériel : Acier inoxydable 18/8
Matériau intérieur : Acier inoxydable 201
Poids (kg) : 70.0
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0.34
Liquide de refroidissement : R 600 A
Plage de température (°C) : 2 / 8
Contenu du GN : 9 x 1/3
Profondeur maximum bacs GN (mm) : 150.0
Refroidissement statique / ventilateur : Statique
Le niveau de bruit (dB) : 40
Type de décongélation : Automatique



Retrouvez ici nos Vitrines de préparation à poser Combisteel

Fiche produit (PDF)