Découvrez l'armoire de maturation de viande réfrigérée noire 2 portes vitrées 458 litres, l'équipement parfait pour le stockage professionnel de viande.

L'armoire de maturation Combisteel offre des conditions idéales pour le vieillissement de la viande, en garantissant une humidité et une température optimales. Son design noir élégant et ses deux portes vitrées assurent non seulement une excellente conservation, mais aussi une superbe présentation de vos produits.

Marque : Combisteel

Combisteel est un acteur international reconnu dans la distribution d'équipements professionnels pour la restauration. En mettant l'accent sur des produits pensés pour les pros, la marque s'engage à fournir des solutions innovantes et fiables pour répondre aux besoins spécifiques des professionnels de la restauration, tels que des cuisinières, des réfrigérateurs ou encore des vitrines réfrigérées.

Spécificités techniques :

Ce modèle, référence 7455.1960, possède un puissant système de refroidissement renforcé et un éclairage LED pour mettre en valeur vos viandes sous le meilleur jour. Avec une capacité de 458 litres et une gamme de température de 0/+10°C, cette armoire garantit une conservation optimale.

Avantages pratiques :

Son affichage numérique permet de contrôler facilement les paramètres de température, et son humidité relative de 65-85% assure un vieillissement parfait de vos viandes. Le système de décongélation automatique et le faible niveau de bruit de 45 dB rendent son utilisation confortable au quotidien.

Comparaison :

Contrairement à d'autres alternatives sur le marché, l'armoire Combisteel combine sécurité en première ligne et sélection rigoureuse des produits pour offrir une durabilité et une performance inégalées. Avec un service client dédié et une expertise dédiée aux métiers CHR, notre armoire se distingue par sa qualité et son efficacité.

FAQ :

Comment régler la température dans l'armoire de maturation ?
L'armoire est équipée d'un panneau de contrôle numérique qui permet un réglage précis de la température.

L'armoire peut-elle être déplacée facilement ?
Non, cette armoire est conçue pour être utilisée de manière autonome et ne dispose pas de roulettes pour faciliter le déplacement.

Commandez dès maintenant sur BBR CHR et transformez votre espace avec notre armoire de maturation. Profitez d'équipements de qualité adaptés à vos besoins professionnels et donnez à vos viandes les soins qu'elles méritent.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 900x515x1820
Dimensions intérieur (LxPxH) (mm) : 810x355x1315
Couleur : Noir
Poids brut (kg) : 115.0
Renseignements : Maximum hanger loading 115 kg
Tension (Volt) : 230
Frequence de tension (Hz) : 50
Puissance totale (kW) : 0.345
Modele de table / autonomes/ encastre : Autonomes
Liquide de refroidissement : R 290
Plage de temperature (°C) : 0/+10
Nombre des grilles : 6.0
Capacite brut (Ltr) : 458.0
Opération : Numériques
Affichage de la temperature : Oui, Numérique
Eclairage : Oui, LED
Type de refroidissement : Renforcé
Verrouillable : Oui
Mobile : Non
Nombre de portes : 2.0
Porte gauche / droite articulation : Gauche et à droite charnière
Niveau de bruit (dB) : 45.0
Decongelation : Automatique
Temperature ambiante Max (°C) : 32.0
Humidite relative (%) : 65-85
Consommation electrique (Kw/24h) : 3.23

Retrouvez ici nos armoire de maturation professionnelles et bénéficiez d’un équipement de qualité exceptionnelle pour le secteur de la restauration.

Fiche produit (PDF)