Les professionnels de la cuisine et de la restauration sont souvent confrontés à des problèmes de gestion et d'organisation de l'espace lorsqu'il s'agit de préparer des pizzas. Le besoin d'un plan de travail intégré pizza qui combine praticité et efficacité est crucial pour assurer une rotation rapide et efficace des ingrédients pendant les heures de pointe. Comment résoudre ce défi tout en préservant la qualité et en maximisant l'espace ?

La solution se trouve dans le meuble à pizza 2 portes avec bacs gastro dans plan de travail signé Combisteel. Grâce à sa conception ingénieuse, ce meuble intègre un plan de travail spacieux et des bacs gastro pour faciliter le rangement et l'accès aux ingrédients. Sa structure en acier inoxydable 18/8 garantit durabilité et facilité d'entretien, tandis que la capacité de 230 litres de son espace réfrigéré assure le stockage optimal des produits. Ce meuble, référence 7950.0070, permet de transformer votre espace en une station de préparation pizza efficace.

Fondée en 1999, Combisteel s'est imposée comme un leader mondial dans l'importation et la distribution d'équipements de cuisine professionnels. Leur engagement pour le succès des clients se traduit par un service exceptionnel et des produits de qualité, distribués par un réseau de revendeurs experts en restauration. BBR CHR est fier de collaborer avec une entreprise aussi engagée et professionnelle dans la maîtrise des enjeux du secteur.

Le produit dispose de deux portes, d'un système de refroidissement statique et d'une plage de température de 2 à 8°C. Pour les professionnels de la cuisine, la capacité à maintenir des ingrédients à la température idéale est cruciale. Avec un niveau de bruit de seulement 48 dB et une décongélation automatique, ce meuble réduit le stress acoustique tout en augmentant l'efficacité.

Quels sont les principaux avantages de ce meuble à pizza ? En plus d'optimiser l'espace, il offre une consommation électrique de 2.4 kW/24h, ce qui réduit les coûts opérationnels. Les chefs souhaitant une solution durable et rentable trouveront en ce produit un allié parfait.

Témoignage d'un chef : "Depuis l'installation de ce meuble, notre cuisine fonctionne de manière beaucoup plus fluide. Les normes élevées en matière de qualité ont été respectées, et notre productivité a considérablement augmenté."

Comment utiliser pleinement ce meuble ? Profitez des deux portes pour organiser vos ingrédients par catégorie et utilisez les bacs gastro intégrés pour un accès rapide et efficace lors de la préparation.

N'attendez plus pour améliorer votre espace de travail avec ce meuble pizza professionnel. Grâce à sa maîtrise des technologies avancées, il répond aux besoins des métiers de la restauration, notamment les chefs et les gestionnaires de cuisine. Pour en savoir plus et découvrir nos équipements, visitez BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 903x700x1090
Materiel : Acier inoxydable 18/8
Materiau interieur : Acier inoxydable 201
Poids (kg) : 95.0
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0.34
Liquide de refroidissement : R 600 A
Plage de temperature (°C) : 2 / + 8
Capacite nette (Ltr) : 230
Contenu du GN : 2x 1/1 GN 5X 1/6 poele
Refroidissement statique / ventilateur : Statique
Nombre de portes : 2
Le niveau de bruit (dB) : 48
Type de decongelation : Automatique
Consommation electrique (Kw/24h) : 2.4

Fiche produit (PDF)