Dans le monde de la restauration professionnelle, la gestion efficace des aliments tout en préservant leur fraîcheur reste un défi constant. Les exigences croissantes de stockage nécessitent des solutions à la fois robustes et compactes. La saladette réfrigérée de préparation 2 portes 5x1/6 GN, dotée d'un capot et d'un plan de travail inox, répond parfaitement à ce besoin crucial. Avec des dimensions compactes de 903x700x1006 mm et équipée pour garantir des performances optimales, c'est l'alliée idéale pour un meuble de préparation froid en cuisine professionnelle.

Ce chef-d'œuvre de la gamme Compact Line de Combisteel, une marque renommée créée en 1999, incarne à la fois l'innovation et la qualité exceptionnelle. La saladette offre un excellent refroidissement statique avec ventilateur pour une répartition uniforme de la température, allant de 2 à 8 °C. Grâce à sa décongélation automatique et à un liquide de refroidissement écologique R 600 A, elle garantit une utilisation simplifiée et respectueuse de l'environnement. Ce produit, sous la référence 7950.0095, est un investissement assuré pour les professionnels cherchant la sécurisation des transactions et le respect des normes CHR.

Combisteel, fidèle à son engagement d'importer et distribuer du matériel de cuisine et de restauration de haute qualité, bénéficie d'une portée mondiale. Sa renommée auprès des professionnels de la restauration est soutenue par un réseau de revendeurs experts, garantissant une distribution internationale efficace et la confiance de nos partenaires.

Comment ce produit se distingue-t-il des autres ? Grâce à sa construction en acier inoxydable 18/8 et son intérieur en acier inoxydable 201, cette saladette est incroyablement durable tout en facilitant l'hygiène. Elle est équipée de 2 portes GN, permettant une utilisation flexible et un accès aisé aux ingrédients. Son moteur performant de 0.34 kW assure une efficacité énergétique exemplaire, même sous tension de 230 volts.

Pourquoi opter pour ce produit ? Parce qu'il est à la fois un choix robuste et durable, conçu pour résister aux environnements de cuisine exigeants. Puis-je faire confiance à ce produit pour économiser l'énergie ? Absolument, en plus de sa capacité à maintenir des températures optimales, il fonctionne de manière économe en énergie tout en réduisant les niveaux de bruit à seulement 48 dB.

Comment utiliser votre saladette réfrigérée ? Simplement, en ajustant la charge de stockage grâce aux bacs GN (2x1/1 GN 5x 1/6 GN poele), pour maintenir une organisation efficace et un environnement de travail optimisé.

En conclusion, cet équipement de restauration est un complément indispensable dans toute cuisine professionnelle à la recherche de produits robustes et durables. Visitez BBR CHR pour découvrir davantage sur ces solutions de qualité à des prix compétitifs.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 903x700x1006
Materiel : Acier inoxydable 18/8
Materiau interieur : Acier inoxydable 201
Poids (kg) : 72.0
Tension (Volt) : 230
Puissance totale (kW) : 0.34
Liquide de refroidissement : R 600 A
Plage de temperature (°C) : 2 / 8
Contenu du GN : 2x1/1 GN 5x 1/6 GN poele
Refroidissement statique / ventilateur : Statique avec ventilateur
Nombre de portes : 2
Le niveau de bruit (dB) : 48
Type de decongelation : Automatique

Dans la restauration professionnelle, les utilisateurs de ce produit incluent les chefs cuisiniers en cuisine centrale, les gestionnaires de cantines scolaires et les propriétaires de cafés-restaurants. Ils apprécient particulièrement ses performances et sa capacité à maintenir la fraîcheur des ingrédients.

Fiche produit (PDF)