Dans une cuisine professionnelle, disposer d’un équipement fiable capable de répondre aux exigences élevées du secteur n'est pas juste un avantage, c'est une nécessité. Que vous soyez chef dans un restaurant étoilé, gérant d’une cuisine collective, ou pâtissier professionnel, l’efficacité opérationnelle et la rapidité d’exécution sont essentielles pour satisfaire vos clients. La capacité à mixer des ingrédients avec précision et rapidité peut grandement influencer la qualité de vos préparations culinaires, qu’il s’agisse de soupes onctueuses, de purées aériennes, ou de smoothies rafraîchissants. Face à cette réalité, comment garantir la maîtrise parfaite des textures et des saveurs dans vos recettes?

Le Blender professionnel avec bol transparent de Bartscher, référence A135034, est la réponse à vos préoccupations. Doté d'un bol en verre sans BPA de 1,5 litres, cet appareil vous permet d’ajuster précisément la consistance de vos mélanges grâce à ses 2 niveaux de vitesse et sa fonction Pulse, idéale pour un contrôle ultime de vos préparations. Conçu pour écraser en purée ou couper en morceaux, cet appareil excelle par sa capacité à atteindre une vitesse de rotation maximale de 22,000 t/min. Avec une puissance robuste de 0,5 kW, il traite les ingrédients les plus résistants sans compromis, tout en étant équipé de lames en acier inoxydable résistant à la corrosion.

Fondée en 1876, la société Bartscher GmbH s'est érigée en leader sur le marché européen des équipements de cuisine industrielle. Expert en solutions innovantes pour améliorer la performance et l'efficacité en milieu professionnel, Bartscher s'engage à offrir un approvisionnement rapide grâce à ses vastes installations de stockage. Avec une philosophie d'entreprise axée sur la modernité et la qualité, la marque garantit un service après-vente rapide et efficace pour tous ses appareils, disponible dans de nombreux pays par le biais des revendeurs agréés et de leur site partenaire, BBR-CHR.

Le Blender Bartscher se distingue par ses spécificités techniques avancées. Avec des pieds en caoutchouc dur pour une stabilité accrue, un interrupteur de sécurité pour éviter les accidents et un indicateur de niveau de remplissage pratique, cet appareil est conçu pour répondre aux besoins des cuisines modernes. Disponible en couleurs argenté et noir, il s'intègre à tout environnement professionnel.

Quels sont les avantages concrets de ce blender? Son matériau de fabrication en acier inoxydable et plastique lui confère une robustesse incomparable, tandis que sa tension de 230 V assure une performance régulière. Ses propriétés innovantes comme l'orifice de remplissage sur le dessus simplifient l'utilisation quotidienne et le rendent adaptable à divers besoins culinaires.

Comment utiliser ce blender efficacement? Commencez par sélectionner l’une des deux vitesses adéquates en fonction de la texture souhaitée pour votre mélange. Utilisez la fonction Pulse pour un mélange ponctuel et accéléré, puis arrêtez lorsque vous avez atteint la consistance désirée.

Ne laissez plus rien au hasard dans vos préparations culinaires avec le Blender Bartscher, symbole d'engagement pour l'efficacité opérationnelle et d'excellence technique en cuisine. Découvrez notre gamme complète de mixeurs puissants professionnels pour un matériel résistant, sur BBR-CHR, et transformez votre expertise culinaire avec un blender qui maîtrise les exigences du secteur.

Caractéristiques :

Modèle de lame : Acier inoxydable
Pieds : caoutchouc dur
Propriétés : Orifice de remplissage en haut sur l'appareil ,Indicateur de niveau de remplissage en litres, cups, OZS, MI
Interrupteur de marche/arrêt : Non
Capot insonorisant : Non
Conçu pour : Écraser en purée ,Couper en morceaux
Couleur : Argenté ,Noir
Interrupteur de sécurité : Oui
Vitesse de rotation max. : 22000 t / min.
Matériau du récipient mélangeur : Verre
Sans BPA : Oui
Réglage de la vitesse : 2 niveaux
Tension : 230 V
Quantité de remplissage : 1.5 litre(s)
Commande : Manette
Protection du moteur : Non
Fréquence : 50 Hz
Fonction Pulse : Oui
Matériau : Acier inoxydable ,Plastique
Puissance : 0.5 kW
Contenance : 1.8 litre(s)

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit A135034

Vue éclatée A135034

Mode d'emploi A135034