Dans le secteur de la restauration professionnelle, la régularité et la qualité des plats servis sont essentielles. Les établissements cherchent constamment des solutions adaptées aux normes strictes pour garantir des performances optimales. Le besoin d'un équipement performant, fiable et facilement utilisable devient impératif. Pour les restaurateurs à la recherche d’une solution de friture efficace, une friteuse électrique de table performante peut répondre à ces exigences. C'est là que la Mini friteuse à poser professionnelle Bartscher 2x4 L entre en jeu.

La Mini friteuse professionnelle de Bartscher, référence A165112, offre une solution innovante pour répondre aux exigences des cuisines modernes. Avec sa puissance de 2 x 2,2 kW, elle permet une cuisson rapide et uniforme, gage de qualité et de satisfaction pour vos clients. Grâce à ses deux cuves de 4 litres et deux paniers, cet équipement de friture professionnel assure une préparation simultanée et variée. Son thermostat de sécurité intégré garantit une utilisation sereine tout en maintenant la constance des performances. De plus, elle est dotée de résistances amovibles en acier inoxydable, assurant une durabilité et un nettoyage simplifié.

La marque Bartscher est synonyme d'expertise au service de l’innovation. Depuis sa fondation en 1876, Bartscher est devenu un leader dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Grâce à son engagement continu pour des produits toujours performants et un service continu d'optimisation, Bartscher garantit une qualité irréprochable. Avec un stockage impressionnant de 2000 produits toujours disponibles, Bartscher répond rapidement aux besoins des restaurateurs, grâce à sa logistique efficace.

Outre ses caractéristiques techniques, la friteuse compacte pour restaurant est conçue pour les professionnels qui recherchent efficacité et simplicité. Avec une plage de température allant de 60 °C à 190 °C, cet appareil de table permet une diversité de préparations, tout en offrant un témoignage lumineux de contrôle pour une surveillance facilitée.

Un avantage de cet appareil est sa zone froide, qui permet de prolonger la durée de vie de l'huile, économisant ainsi du temps et des ressources. Vous vous demandez comment la Mini friteuse Bartscher assure une cuisson homogène ? Elle utilise une technologie avancée pour maintenir une température stable, garantissant ainsi un croustillant parfait.

L’utilisation de la friteuse est on ne peut plus simple : branchez-la avec deux prises séparées, remplissez les cuves, réglez la température et observez le témoignage lumineux de chauffe indiquant que l'huile est prête. Rapide et pratique, elle s'adapte parfaitement aux rythmes soutenus des cuisines professionnelles.

Pour les professionnels dans la restauration rapide ou les restaurants, cet équipement est un atout essentiel.

Caractéristiques :

Thermostat de sécurité : Oui
Profondeur du panier : 245 mm
Pieds réglables en hauteur : Non
Largeur du panier : 145 mm
Nombre de cuves : 2
Nombre de paniers : 2
Contenance de la cuve : 4 litre(s)
Contenance du panier : 3.6 litre(s)
Mode de fonctionnement : Électrique
Résistance électrique en acier inoxydable : Oui
Raccord d'appareil : Prêt à être branché
Résistance électrique : Amovible
Matériau : Acier inoxydable ,Plastique
Interrupteur de marche/arrêt : Non
Largeur de la cuve : 170 mm
Hauteur de la cuve : 180 mm
Robinet de vidange de la graisse : Non
Fréquence : 50-60 Hz
Profondeur de la cuve : 316 mm
Compris : 2 paniers ,2 couvercles
Type : Appareil de table
Bac collecteur de graisse : Non
Plage de température de : 60 °C
Témoin lumineux de contrôle : Chauffe
Couleur : Argenté ,Noir
Plage de température jusqu'à : 190 °C
Tension : 2 x 230 V
Hauteur du panier : 110 mm
Zone froide : Oui
Commande : Électronique ,Manette
Puissance : 2 x 2,2 kW
Remarque importante : 2 prises séparées sont nécessaires
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x540x280

Capacité (Ltr) : 2x4

Poids (kg) : 5.5

Mode de fonctionnement : Électrique

N'attendez plus pour équiper votre cuisine avec cet outil indispensable. Visitez BBR-CHR pour plus d'informations sur nos produits. Découvrez ici notre friteuse compacte pour restaurant.

Fiche produit (PDF)

Fiche Produit A165112

Vue éclatée A165112

Mode d'emploi A165112