Besoin d'une friteuse professionnelle grande capacité, fiable et performante pour votre cuisine ?

Vous êtes un professionnel de la restauration et vous cherchez une friteuse professionnelle capable de répondre à une forte demande tout en garantissant une qualité de friture irréprochable ? Faire face aux services du midi et du soir avec une friteuse classique peut s'avérer problématique : temps de chauffe trop long, capacité insuffisante, difficultés de nettoyage... Autant de freins à une approche orientée résultat et à la maîtrise des attentes professionnelles.

La friteuse professionnelle induction 30 litres sur coffre 2 portes (ACC0020) de VIRTUS GROUP est la solution idéale pour répondre à vos besoins. Sa grande capacité de 30 litres et sa puissance de 10 kW vous permettent de frire de grandes quantités d'aliments rapidement et uniformément. Grâce à sa technologie à induction, la température est précisément contrôlée, garantissant une qualité de friture optimale et une prise en compte des enjeux environnementaux grâce à une consommation d'énergie maîtrisée. Son nettoyage est facilité par sa conception en acier inoxydable et ses deux portes. Avec cette friteuse sur coffre, vous gagnez en efficacité, en qualité et en temps.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, s’est imposé comme un acteur majeur dans le domaine des cuisines professionnelles. Animée par la passion, l’entreprise propose des solutions sur mesure et un service après-vente reconnu. VIRTUS GROUP, c'est l'assurance d'un matériel performant, livré rapidement grâce à une logistique optimisée et une expertise reconnue. Retrouvez les valeurs de VIRTUS GROUP sur BBR CHR.

La friteuse professionnelle ACC0020 de VIRTUS GROUP est dotée d'une commande tactile avec affichage LED pour un réglage précis de la température (de 60°C à 190°C) et d'un minuteur (0-120 minutes). Sa fabrication en acier inoxydable assure robustesse et hygiène. Les barres antichocs à l'arrière et les pieds réglables en acier inoxydable garantissent une stabilité optimale et une sécurité accrue. L’appareil est également équipé d’une protection contre la surchauffe.

Quels sont les avantages de cette friteuse professionnelle ?
Cette friteuse induction offre une grande capacité, une cuisson rapide et uniforme grâce à l'induction, une utilisation facile grâce à sa commande tactile intuitive et un nettoyage simplifié. Elle vous permet de gagner du temps, d'améliorer la qualité de vos fritures et d'optimiser votre productivité.

Comment utiliser cette friteuse professionnelle à induction ?
Branchez la friteuse, réglez la température et le minuteur via la commande tactile, puis plongez vos aliments dans le bain d'huile. La technologie à induction assure une montée en température rapide et une cuisson précise.

Optez pour la friteuse professionnelle induction 30 litres sur coffre 2 portes ACC0020 de VIRTUS GROUP pour une performance optimale en cuisine et une maîtrise des attentes professionnelles. Ce produit est idéal pour les chefs, les cuisiniers et les professionnels de la restauration rapide.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 64.0
Type d'alimentation : électrique
Puissance (kW) : 10,000
Capacité : 30 litres


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Fiche produit (PDF)