Optimisez votre cuisine professionnelle avec la plancha charbon de bois pro sur armoire avec tiroir professionnel AJJ0011, une solution de cuisson haute performance.

Virtus Group, une référence en matière d'équipements de cuisine professionnelle, vous propose des Solutions pérennes pour les pros. Fondée en 1989 par Francesco Marrocchino, fort de 15 ans d'Expérience éprouvée dans le secteur, Virtus Group s'est imposée grâce à sa vision axée sur la Disponibilité immédiate des stocks et un service après-vente de qualité. Reprise en 2004 par son fils Vittorio, l'entreprise familiale est devenue un symbole de passion et d'excellence, offrant aux chefs des équipements fiables pour atteindre la perfection culinaire. Avec des entrepôts de 15 000 m² à Hamm (Allemagne) et de 5 000 m² à Lainate (Italie), Virtus Group assure une logistique optimisée pour une Disponibilité immédiate des stocks et un partenariat solide avec plus de 60 pays.

La plancha charbon de bois pro sur armoire AJJ0011 offre une surface de grill expansive de 1200x600 mm, divisée en deux zones de cuisson pour une Personnalisation des solutions optimale. Son tiroir à cendres professionnel facilite l'entretien et garantit une hygiène irréprochable. Construite en acier robuste, cette plancha charbon est conçue pour résister aux exigences d'une cuisine professionnelle intensive. Engagement dans la fiabilité des équipements, cette plancha est un investissement durable pour votre établissement.

Quels sont les avantages de la plancha à charbon de bois professionnelle AJJ0011 ?
Cette plancha offre une maîtrise parfaite de la cuisson grâce à ses deux zones de chauffe indépendantes, permettant de saisir des viandes à haute température tout en gardant des légumes au chaud. Elle confère également un goût authentique et fumé aux aliments, très apprécié des clients.

Comment utiliser la plancha charbon de bois pro AJJ0011 ?
Il suffit de remplir le foyer avec du charbon de bois, de l'allumer et d'attendre que les braises soient à la bonne température. Le tiroir à cendres facilite le nettoyage après utilisation.



Caractéristiques :

Poids net (kg) : 310.0
Capacité : surface du grill 1200x600 mm

Découvrez sur BBR CHR BBR CHR des planchas professionnelles au charbon de bois de qualité supérieure. Ce produit est idéal pour les chefs, les restaurateurs et les traiteurs qui recherchent une solution de cuisson performante et fiable.
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