Optimisez votre production culinaire avec une friteuse professionnelle électrique de grande capacité

Découvrez la puissance et la performance de la friteuse professionnelle électrique VIRTUS GROUP, une solution idéale pour les cuisines professionnelles exigeantes.

VIRTUS GROUP, une histoire de passion et d'innovation depuis 1989. Francesco Marrocchino, fort de ses 15 années d'expérience dans l'industrie alimentaire, a fondé VIRTUS GROUP avec la vision de révolutionner la distribution des équipements de cuisine professionnelle. Son fils, Vittorio Marrocchino, a perpétué cet héritage en créant Virtus Group GmbH en 2004. Animés par la passion et l'excellence, ils ont transformé l'entreprise, passant d'une activité de distribution à une production de technologies éprouvées et robustes. Avec des entrepôts de 15 000 m² à Hamm (Allemagne) et 5 000 m² à Lainate (Italie) et une présence dans plus de 60 pays, VIRTUS GROUP est un partenaire de choix pour les chefs professionnels en quête de fiabilité reconnue dans le secteur.

La friteuse professionnelle électrique VIRTUS GROUP AMZ0044, d'une capacité de 15 litres d'huile, est conçue pour répondre aux besoins des établissements CHR. Son alimentation électrique, avec un voltage de 380-415V et une puissance de 12 kW, assure une montée en température rapide et une cuisson homogène de vos frites, beignets et autres aliments frits. Adapté aux besoins CHR, cet équipement vous offre un contrôle précis de la température pour des résultats constants et de qualité.

Gagnez en efficacité et en productivité grâce à cette friteuse grande capacité. Comment une friteuse de 15 litres peut-elle améliorer mon rendement ? Avec sa grande capacité, vous pouvez frire de plus grandes quantités d'aliments en une seule fois, réduisant ainsi les temps d'attente et optimisant votre flux de travail. De plus, sa fiabilité reconnue dans le secteur vous garantit un fonctionnement sans faille, jour après jour.

Comment utiliser la friteuse électrique professionnelle VIRTUS GROUP ? Remplissez la cuve d'huile jusqu'au niveau indiqué, réglez la température souhaitée et laissez l'appareil chauffer. Une fois la température atteinte, plongez délicatement vos aliments dans l'huile chaude à l'aide d'un panier adapté. Surveillez la cuisson et retirez les aliments lorsqu'ils sont dorés et croustillants. La renommée auprès des professionnels de cette friteuse n'est plus à faire.

La friteuse professionnelle électrique 15 litres VIRTUS GROUP est un investissement judicieux pour les professionnels de la restauration souhaitant allier performance, fiabilité et soutien dans les choix stratégiques. Chez BBR CHR, nous sommes fiers de vous proposer des produits de qualité supérieure pour répondre à vos exigences. N'hésitez pas à explorer notre sélection complète d'équipements de cuisine professionnelle sur notre site BBR CHR.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 1.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 12,000
Capacité : 15 litres huile


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Fiche produit (PDF)