Optimisez la conservation de vos aliments avec la cuve réfrigérée ventilée pro AYC0264, une solution idéale pour maintenir le froid positif dans votre cuisine professionnelle.

Virtus Group, une marque synonyme de Confiance accordée par les experts du secteur, a été fondée en 1989 par Francesco Marrocchino, fort de ses 15 années d'expérience dans l'industrie alimentaire. Son fils, Vittorio Marrocchino, a perpétué cette passion en créant Virtus Group GmbH en 2004. Aujourd'hui, Virtus Group, dirigé par ce duo père-fils, est devenu un symbole de Fiabilité assurée pour chaque commande pour les chefs professionnels. Avec une présence dans plus de 60 pays et des entrepôts de 15 000 m² en Allemagne et 5 000 m² en Italie, Virtus Group assure un Soutien dans chaque opération et garantit une disponibilité optimale de ses produits, une logistique efficace et un service après-vente irréprochable.

Cette cuve réfrigérée ventilée offre une capacité de 3x GN 1/1, maintenant une température stable entre +2°C et +8°C grâce à son alimentation électrique de 220-240V et une puissance de 0,400 kW. Sa conception robuste assure une Résistance et durabilité maximisées.

Quels sont les avantages d'une cuve réfrigérée ventilée ?
La ventilation assure une distribution homogène du froid, préservant ainsi la fraîcheur et la qualité de vos ingrédients. Elle permet aussi de réduire la formation de givre, facilitant l’entretien et optimisant la conservation des aliments. De plus, grâce à son format GN 1/1, cette cuve réfrigérée s’intègre parfaitement dans votre espace de travail. N'hésitez pas à parcourir notre sélection de tables réfrigérées sur BBR CHR.

Comment utiliser efficacement cette cuve réfrigérée ?
Branchez simplement la cuve à une prise électrique compatible, réglez la température souhaitée entre +2°C et +8°C. Disposez vos aliments dans des bacs GN 1/1 compatibles. Nettoyez régulièrement l'intérieur de la cuve pour une hygiène optimale. En adoptant ce produit, vous rejoignez les chefs qui privilégient le Respect de l'éthique professionnelle. Pour plus d'informations et de produits, rendez-vous sur BBR CHR.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 1.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,400
Temperature (°C) : +2°C/+8°C
Capacité : 3x GN 1/1

Ce matériel de cuisine professionnel est parfaitement adapté aux besoins des chefs, traiteurs, restaurateurs, et boulangers.
Retrouvez ici nos cuve de refroidissement Virtus

Fiche produit (PDF)