Vos ingrédients frais méritent-ils une conservation optimale ?

Maintenir la fraîcheur des ingrédients est un défi majeur pour tout professionnel de la restauration. Une mauvaise conservation peut entraîner une perte de qualité, des risques sanitaires et un gaspillage alimentaire coûteux. Comment garantir la fraîcheur et la qualité de vos produits tout en optimisant votre espace de travail ?

Le plan de travail réfrigéré statique AYC0270 de VIRTUS GROUP avec groupe réfrigérée incorporée et une capacité de 5x GN 1/1 est la solution idéale. Ce meuble réfrigéré inox maintient une température constante entre +2°C et +8°C, préservant ainsi la qualité et la fraîcheur de vos ingrédients. Son design compact et ergonomique optimise l'espace dans votre cuisine professionnelle tout en offrant un accès facile à vos produits. Adapté aux besoins CHR, il vous permettra une Capacité d'adaptation rapide face aux exigences du service.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP est une référence pour les professionnels de la restauration. Fondée par Francesco Marrocchino, fort de ses 15 ans d'expérience, la marque s'est imposée par sa vision novatrice : garantir des produits à livraison immédiate avec un service après-vente irréprochable. Aujourd'hui dirigée par Francesco et son fils Vittorio, VIRTUS GROUP incarne la passion et l'excellence, offrant aux chefs des équipements professionnels fiables et performants. Avec des entrepôts en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP assure une logistique efficace et un stock permanent. VIRTUS GROUP, en Adaptation constante aux nouveautés du secteur, est un partenaire de choix pour les restaurateurs exigeants. Valeur ajoutée pour votre activité, BBR CHR vous propose une large gamme de produits de qualité sur son site internet. Retrouvez plus d'informations sur BBR CHR.

Ce plan de travail réfrigéré est doté d'une table réfrigérée professionnelle robuste en acier inoxydable, garantissant une hygiène impeccable et une grande durabilité. Sa technologie de conservation des aliments par le froid statique assure une température homogène, idéale pour une vitrine réfrigérée ingrédients. Grâce à sa puissance de 0,200 kW et à son alimentation électrique en 220-240 V, ce meuble réfrigéré est performant tout en étant économe en énergie. Les Technologies conçues pour la durabilité vous assure un retour sur investissement rapide.

Ce plan de travail réfrigéré facilite-t-il la préparation des plats ?
Absolument ! L'accès direct aux ingrédients réfrigérés accélère le processus de préparation et améliore l'efficacité en cuisine. Adapté aux besoins CHR, il est donc un atout précieux pour optimiser votre workflow.

Comment utiliser ce plan de travail réfrigéré ?
Il suffit de le brancher sur une prise électrique standard de 220-240V, de régler la température souhaitée entre +2°C et +8°C, et de disposer vos ingrédients dans les bacs GN 1/1. Un jeu d'enfant !

Optimisez votre espace, préservez la fraîcheur de vos ingrédients et gagnez en efficacité avec le plan de travail réfrigéré AYC0270 de VIRTUS GROUP, une table réfrigérée professionnelle indispensable pour les chefs exigeants. N'attendez plus, commandez dès aujourd'hui votre plan de travail réfrigéré et découvrez la différence VIRTUS GROUP !

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 1.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,200
Temperature (°C) : +2°C/+8°C
Capacité : 5x GN 1/1


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Fiche produit (PDF)