Découvrez le Four électrique compact pizzas ou pâtisserie BASIC ALTO 1/40 VETRO 2T de PrismaFood : l'alliance parfaite entre performance et espace optimisé. Ce four professionnel, au design compact et en acier inoxydable, vous permet de réchauffer une variété d'aliments avec une précision exceptionnelle. Parfait pour les espaces de cuisine restreints, il garantit des cuissons parfaites, sans occuper trop de place. Disponible sur BBR CHR, votre partenaire de confiance.

PrismaFood : L'innovation au service de la restauration professionnelle

Créée en 2006, Prismafood s'est rapidement positionnée comme l'un des leaders européens des équipements de cuisine professionnelle. Grâce à un personnel doté d'un précieux « savoir-faire » et à sa proximité avec les besoins clients, PrismaFood offre des solutions éprouvées et une large gamme de produits spécialement conçus pour les pros, que ce soit à l'échelle nationale ou internationale.

Spécificités techniques et fonctionnalités

Les fours Small Basic de PrismaFood, tels que le modèle BASIC ALTO 1/40 VETRO 2T, sont conçus pour être simples à utiliser tout en étant à la pointe de la technologie. Doté d'un corps en tôle prépeinte et de résistances cuirassées, ce four peut atteindre une température opérationnelle allant jusqu'à 450 degrés. Avec ses deux thermostats et son minuteur programmable, il assure un contrôle précis de la cuisson. Le four dispose aussi d'une plaque de cuisson en pierre réfractaire, indispensable pour une cuisson parfaite des pizzas jusqu'à 32 cm de diamètre.

Avantages pratiques

Ce four est idéal pour les établissements de restauration rapide tels que les bars et restaurants souhaitant optimiser l'espace et l'énergie. Sa conception compacte permet un gain de place, tandis que son efficacité énergétique assure une consommation d'énergie optimisée. Ces caractéristiques sont renforcées par son design sobre et moderne, qui convient à tout type de cuisine professionnelle.

Comparaison avec les alternatives

Contrairement à d'autres modèles de fours qui peuvent être encombrants ou énergivores, le BASIC ALTO 1/40 VETRO 2T se distingue par sa fiabilité italienne et son usage économique. Il se différencie aussi par sa capacité à fournir des cuissons homogènes et de qualité professionnelle à chaque utilisation.

FAQ Technique

Quelle est la capacité maximale de pizza dans ce four ?
Ce four peut cuire une pizza de jusqu'à 32 cm.

Le four est-il équipé d'un minuteur ?
Oui, ce modèle dispose d'un minuteur programmable.

Combien de thermostats sont installés ?
Le four est muni de deux thermostats pour un contrôle précis.

Pour les professionnels de la restauration à la recherche d'une cuisson fiable et précise, ce four est un choix incontournable. Découvrez ce produit exceptionnel et bien plus encore en consultant les options disponibles sur BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (cm) : 61x50x36,5
Dimensions internes (LxPxH) (cm) : 41x36x18
Nombre de chambres : 1
Nombre de pizzas : 1
Capacité de pizzas (cm) : 1x 32 cm
Alimentation : 230
Plaque de cuisson en pierre réfractaire : OUI
Minuteur programmable (TIMER) : OUI
Thermostats : 2.0

Les métiers tels que les pizzerias et les petites restaurations modernes bénéficieront grandement de cet équipement, leur permettant d'offrir des produits de qualité rapide à leurs clients.

Retrouvez ici notre sélection de Four électrique compact.

Fiche produit (PDF)