Vous êtes un pâtissier en quête d'une vitrine réfrigérée performante pour exposer vos créations tout en garantissant une conservation optimale? Dans l'univers dynamique des cuisines professionnelles, disposer d'un équipement qui allie esthétisme et efficacité peut faire toute la différence. Les contraintes d'espace, d'accessibilité et de présentation des produits peuvent parfois sembler insurmontables. Mais, en avez-vous vraiment besoin?

La Vitrine panoramique réfrigérée ventilée pour pâtisserie est la solution idéale pour ces défis. Conçue spécifiquement pour les professionnels de la pâtisserie, cette vitrine offre cinq étagères en verre de 700 mm, vous permettant de présenter vos gâteaux et pâtisseries de manière élégante et accessible. La plage de température de -2°C à +10°C assure que vos produits restent frais, tout en maintenant une température ambiante stable de +25°C avec 60% d'humidité.

Depuis sa création, la marque VIRTUS GROUP, fondée par Francesco Marrocchino et son fils Vittorio, s'est imposée comme une référence. Avec plus de 60 pays desservis, notre entreprise est synonyme d'expertise dans les solutions métiers et d'investissement continu dans l'innovation. Grâce à une logistique hors pair et à un service après-vente impeccable, VIRTUS GROUP garantit un équipement disponible immédiatement.

La vitrine BFB0061 est électrique et utilise le gaz réfrigérant R290, gageant un faible impact environnemental. Avec une capacité de 440 litres et une puissance de seulement 0,247 kW, elle offre une performance éprouvée par les professionnels tout en étant économiquement efficace.

Quels sont les avantages majeurs de cette vitrine? En plus d'offrir une présentation optimale grâce à sa couleur noire moderne, sa conception ventilée améliore la répartition uniforme du froid, garantissant ainsi la fraîcheur de vos pâtisseries.

Comment maximiser les performances de cette vitrine? Placez vos produits peu avant l'ouverture et assurez-vous que la température ambiante ne dépasse pas les normes spécifiées pour une conservation parfaite.

Rendez-vous sur notre site BBR CHR pour découvrir cette innovation qui transformera votre espace de présentation. En adoptant cet équipement, rejoignez les nombreux professionnels qui font confiance à VIRTUS GROUP pour la performance éprouvée par les professionnels.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 195.0
Type d'alimentation : électrique
Gaz réfrigérant : R290
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,247
Temperature (°C) : -2°C/+10°C ventilé
Temperature ambiante (°C) : +25°C / 60% RH
Capacité : 440 litres

Les chefs pâtissiers et les gérants de boulangerie profiteront de la vitrine réfrigérée pâtisserie pour répondre à leurs besoins en écoute active de vos besoins et en respect des meilleures pratiques du secteur.
Retrouvez ici nos vitrine positive panoramique Virtus

Fiche produit (PDF)