Optimisez le stockage de vos produits grâce à notre congélateur professionnel, l'armoire réfrigérée négative idéale pour les professionnels de la pâtisserie et de la restauration. Armoire congélateur 850 litres en inox pour pâtisserie 56x 600x400 mm -10°/-20°C (BMB0080), un produit phare de chez VIRTUS GROUP, vous garantit une conservation optimale de vos ingrédients.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondée par Francesco Marrocchino, est synonyme d'excellence dans le domaine des cuisines professionnelles. L'entreprise, aujourd'hui dirigée par père et fils, s'est imposée comme un partenaire technique de confiance pour les chefs exigeants. Animée par la passion et l'innovation, VIRTUS GROUP assure une Adaptation immédiate aux demandes du marché. Une infrastructure logistique de pointe, répartie entre l'Allemagne et l'Italie, permet une gestion optimale des stocks et une livraison rapide. La Prise en compte des enjeux environnementaux et une recherche d'Améliorations constantes pour satisfaire aux besoins des professionnels font de VIRTUS GROUP une référence en matière de stockage froid négatif.

L'armoire congélateur inox BMB0080, d'une capacité de 850 litres, est conçue en acier inoxydable AISI 304 pour une hygiène irréprochable et une durabilité accrue. Son isolation en polyuréthane de 80 mm d'épaisseur garantit une performance énergétique optimale (Classe E) et une température constante entre -10°C et -20°C grâce à un refroidissement ventilé. Dotée d'un contrôle digital WiFi, elle offre une gestion précise de la température et un suivi à distance. Le dégivrage et l'évaporation automatiques simplifient son entretien. Des solutions pensées pour des résultats durables, voilà ce que propose VIRTUS GROUP.

Bénéfices : Imaginez pouvoir conserver vos créations pâtissières et vos ingrédients frais plus longtemps, sans perte de qualité. Avec l'armoire congélateur BMB0080, c'est possible ! Son système de refroidissement ventilé assure une température homogène, préservant ainsi la texture et les saveurs de vos produits.

Utilisation : Comment installer l'armoire congélateur ? C'est simple ! Grâce à ses pieds réglables en acier inoxydable, l'installation est rapide et s'adapte à tous les espaces. Le groupe de condensation extractible facilite la maintenance. De plus, le panneau de commande frontal électronique avec connexion WiFi vous permet un contrôle total et une gestion simplifiée.

Découvrez BBR CHR, votre partenaire de confiance pour le matériel professionnel de restauration. BBR CHR est spécialisé dans les cuisines professionnelles et s'engage à vous proposer la meilleure sélection et des conseils avisés sur tous leurs produits, y compris celui-ci. BBR CHR, votre allié pour une cuisine performante et durable.



Caractéristiques :

Poids net (kg) : 186.0
Type d'alimentation : électrique
Classe d'énergie : E
Gaz réfrigérant : R290 (100 g)
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,600
Temperature (°C) : -10°C/-20°C ventilé
Temperature ambiante (°C) : +32°C / 50% humidité
Capacité : 850 litres
Contrôles : WiFi digital

Pâtissiers, restaurateurs, traiteurs, glaciers : optimisez votre espace de stockage avec ce congélateur pâtisserie haute performance.
Retrouvez ici nos armoires négatives Virtus

Fiche produit (PDF)