Dans le monde de la restauration professionnelle, maintenir la qualité et la fraîcheur des ingrédients est une priorité absolue. Les chefs exigent des solutions de réfrigération qui offrent une conservation optimale tout en garantissant une efficacité énergétique et un espace de rangement adapté. En effet, un produit inadapté peut entraîner des pertes importantes et compromettre la qualité des plats servis. Avez-vous déjà pensé à utiliser un meuble froid trois portes parfaitement adapté à vos besoins ?

Le Meuble réfrigéré avec 3 portes GN 1/1 et dosseret -2°/+8°C - WiFi répond précisément à ce besoin. Grâce à sa construction en acide inoxydable AISI 304, il assure une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion. L'isolation en polyuréthane de 60 mm d'épaisseur offre une efficacité énergétique remarquable, tandis que le système de réfrigération ventilée garantit une distribution uniforme de la température. Les portes à fermeture automatique évitent les pertes de froid, et le panneau de commande électronique avec connexion WiFi permet un contrôle facile, y compris des fonctions HACCP et refroidissement Turbo.

VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, est une marque de renom dans le secteur des cuisines professionnelles. Forte de plus de 15 ans d'expérience, la vision de Francesco a transformé la distribution avec un service après-vente et une disponibilité en toute circonstance. Aujourd'hui, sous la direction de Vittorio Marrocchino, la marque continue d'innover et de se développer à travers le monde, avec plus de 60 pays où elle est présente.

Les spécificités techniques du modèle BNA0037/FNWF incluent un système de dégivrage et évaporation automatiques, des pieds réglables en hauteur, et divers accessoires standards comme les glissières en acier inoxydable. Ces solutions adaptées garantissent une utilisation sans tracas et une constance dans la qualité de conservation des aliments.

Quels sont les avantages du produit ? Les produits robustes et durables comme celui-ci offrent une paix d'esprit incomparable. Sa connectivité WiFi simplifie la gestion, une question fondamentale dans une cuisine animée. Les restaurateurs sont unanimes : cet équipement rehausse leur efficacité et expertise sectorielle.

Comment utiliser ce meuble réfrigéré efficacement ? Il doit être installé dans une zone bien ventilée de la cuisine, en s'assurant que les portes se ferment bien après chaque ouverture pour optimiser la consommation énergétique. Utilisez le panneau de commande WiFi pour ajuster les paramètres selon vos besoins.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1785x700x850
Poids net (kg) : 168.0
Type d'alimentation : électrique
Classe d'énergie : D
Gaz réfrigérant : R290 (100 g)
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,509
Temperature (°C) : -2°C/+8°C ventilé
Temperature ambiante (°C) : +43°C/65% humidité
Capacité : 474 litres - GN 1/1
Contrôles : WiFi digital

Les chefs étoilés, les gérants de restaurants, et les traiteurs plébiscitent BNA0037/FNWF pour ses performances inégalées. Découvrez l'intégralité de nos solutions sur BBR CHR.

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Fiche produit (PDF)