Meuble Réfrigéré Pâtisserie à Distance 3 Portes Plan en Inox -2°/+8°C - WiFi, une solution idéale pour les professionnels de la restauration cherchant à maintenir leurs pâtisseries à la température parfaite. Ce meuble est conçu pour répondre aux hauts standards de performance, avec ses matériaux de construction de qualité supérieure et ses fonctionnalités avancées, adaptées aux environnements les plus exigeants.

La marque VIRTUS GROUP se distingue par son histoire riche et sa proximité avec les besoins clients. Fondée par Francesco Marrocchino, la marque a vu le jour grâce à une expérience de plus de 15 ans dans l'industrie alimentaire. En 1989, il a révolutionné la distribution des cuisines professionnelles avec une vision alliant livraison immédiate et service après-vente. En 2004, son fils Vittorio a poursuivi cette tradition en fondant le Groupe Virtus GmbH, une entreprise qui est aujourd'hui un pilier important dans plus de 60 pays. Avec des entrepôts à Hamm et Lainate, VIRTUS GROUP offre des solutions pratiques et performantes pour les chefs en quête d'excellence.

Ce mobilier réfrigéré intègre des caractéristiques techniques avancées pour répondre aux exigences de votre cuisine professionnelle. Doté d'un intérieur et extérieur en acier inoxydable avec une isolation en polyuréthane de 50 mm, ce meuble garantit une conservation optimale. Les portes à fermeture automatique et les joints magnétiques ainsi que le panneau de commande électronique avec connexion WiFi assurent une utilisation simple et efficace. La réfrigération ventilée permet un refroidissement homogène, et le dégivrage automatique minimise l'intervention humaine.

Quels avantages offre ce produit ?

Le Meuble Réfrigéré VIRTUS met la sécurité en première ligne tout en garantissant une capacité de 615 litres pour un stockage conséquent. Grâce à ses pieds ajustables et son plan de travail en acier inoxydable, il s’adapte à tout espace de travail. Votre efficacité est assurée, pour une gestion optimale de vos réfrigérations professionnelles.

Comment l’utiliser efficacement ?

Placé à côté de votre espace de travail principal, le gestionnaire WiFi intégré facilite le contrôle des températures depuis n'importe où, garantissant un suivi de température précis pour vos produits. De plus, l'intégration de glissières et de grilles plastifiées permet une organisation optimale.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1855x800x850
Poids net (kg) : 125.0
Type d'alimentation : électrique
Classe d'énergie : D
Gaz réfrigérant : for R452A
Puissance (kW) : 0,509
Temperature (°C) : -2°C/+8°C ventilé
Temperature ambiante (°C) : 43°C /65% humidité
Capacité : 615 litres
Contrôles : WiFi controller

Ce meuble réfrigéré est parfait pour les pâtissiers, boulangers et restaurateurs exigeants sur la qualité du froid et le BBR CHR est votre partenaire pour l'acquérir. BNZ0024/FN
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Fiche produit (PDF)