Meuble réfrigéré pâtisserie à distance 3 portes plan en inox avec dosseret -2°/+8°C - WiFi (Référence : BNZ0025/FN) est l'équipement incontournable pour tous les professionnels du secteur CHR cherchant à améliorer leur chaîne de froid. Ce meuble réfrigéré pâtisserie offre des performances de pointe tout en garantissant une préservation optimale des aliments grâce à sa technologie avancée de réfrigération ventilée.

Marque : VIRTUS GROUP

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, prône l'excellence dans la fabrication de cuisines professionnelles. Son engagement en matière de réputation de fiabilité continue et de service a révolutionné la distribution mondiale. Aujourd'hui, VIRTUS est un partenaire technique de confiance pour les chefs cherchant un bon partenaire pour atteindre l'excellence. Avec une infrastructure étendue de 20 000 m² entre l'Allemagne et l'Italie, l'entreprise garantit une disponibilité immédiate des équipements, solidifiant son partenariat fort avec le secteur CHR.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités

Ce réfrigérateur professionnel WiFi dispose d'une construction en acier inoxydable, assurant durabilité et hygiène. Son panneau de commande électronique permet une régulation précise de la température avec connectivité WiFi. Grâce à une isolation en polyuréthane de 50 mm, et une capacité de 615 litres, vos produits seront conservés à température optimale même dans des conditions ambiantes difficiles.

Avantages pratiques

Les portes à fermeture automatique et les joints magnétiques garantissent une étanchéité parfaite, réduisant la consommation énergétique (Classe d'énergie : D). Les pieds réglables ajoutent une flexibilité d'installation précieuse pour s'adapter à tous les agencements de cuisine professionnelle. Les options d'accessoires, comme les grilles plastifiées et les glissières en inox, offrent une valeur ajoutée pour chaque achat.

Comparaison avec les alternatives

Par rapport aux autres armoires froides professionnelles, le VIRTUS offre non seulement l'innovation technologique mais aussi la fiabilité grâce à sa soupape de détente et son dégivrage automatique. Cela fait de lui un choix supérieur pour toute patisserie cherchant une solution robuste, économique et technologiquement avancée.

Témoignages et études de cas

Les chefs utilisant ce meuble froid inox déclarent avoir observé une réduction significative des pertes alimentaires et une amélioration de la productivité en cuisine, grâce à la stabilité thermique assurée par ce modèle.

FAQ

Comment fonctionnent les commandes WiFi ?
Le panneau numérique vous permet de connecter l'équipement à votre réseau pour un contrôle à distance.

Quel gaz réfrigérant est utilisé ?
Ce modèle utilise le R452A pour un fonctionnement efficace et respectueux de l'environnement.

Appel à l'action

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1855x950x850
Poids net (kg) : 125.0
Type d'alimentation : électrique
Classe d'énergie : D
Gaz réfrigérant : for R452A
Voltage (V) : 220-240
Temperature (°C) : -2°C/+8°C ventilé
Temperature ambiante (°C) : +43°C / 65% humidité
Capacité : 615 litres
Contrôles : WiFi digital

Les métiers associés à ce produit incluent les chefs pâtissiers, les gérants de restaurants et les professionnels de la restauration cherchant à optimiser la conservation des produits frais.
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Fiche produit (PDF)