Dans le monde exigeant de la cuisine professionnelle, un besoin crucial se pose : comment préserver efficacement les produits frais dans un espace limité tout en respectant des normes strictes de sécurité alimentaire?? Un système de chambre froide modulaire comme la Chambre ISO 100 peut être la solution idéale. Avec des dimensions internes de 1430 x 1230 xh 2030 mm et un volume de 3,57 m³, elle permet un contrôle rigoureux des standards de conservation. Adaptée aux cuisines qui nécessitent une adaptation constante aux nouveautés du secteur, cette unité est conçue pour offrir des solutions fiables pour un usage quotidien.

La Chambre ISO 100 de Diamond répond parfaitement à ces défis avec une performance éprouvée par les professionnels. Diamond, une marque présente internationalement, excelle depuis 1985 dans le secteur des équipements pour cuisines professionnelles. Renommée pour son innovation continue, Diamond propose des solutions qui se distinguent par leur durabilité et efficacité. Distribuée dans plus de 50 pays, avec un réseau de 1300 revendeurs, la marque garantit une flexibilité pour les besoins CHR.

Cette chambre froide est plus qu'une simple unité de stockage réfrigéré alimentaire. Sa porte avec passage utile de 700 x h1900 mm assure une facilité d'accès tout en optimisant l'espace. Les caractéristiques techniques de ce modèle, référence C40B/10BF, assurent une installation de réfrigération cuisine rapide et efficace.

Quels sont les avantages de la Chambre ISO 100 pour les professionnels de la restauration?? Cette chambre de conservation alimentaire offre une température uniforme et stable, préservant la qualité des aliments. Les chefs et gérants peuvent ainsi se concentrer sur leur créativité culinaire sans se soucier de la conservation.

Comment doit-on utiliser cette chambre froide modulaire ? Pour tirer le meilleur parti de cette unité de refroidissement professionnelle, il est essentiel d’organiser l’espace intérieur pour faciliter l’accès et maximiser l'efficacité énergétique. Positionnée correctement, elle assurera un contrôle rigoureux des stocks.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1630 x 1430 x 2230
Dimensions internes : 1430 x 1230 xh 2030.
Construction : Porte, passage utile 700 x h1900 mm
Volume intérieur (m3) : 3,57m3.

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Dans les métiers de la restauration, de l'hôtellerie et des collectivités, la bonne gestion de la chaîne du froid est essentielle pour garantir une qualité irréprochable des services. Retrouver ici nos installation réfrigération cuisine.

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