Optimisez la productivité de votre pizzeria avec la façonneuse pro CBB0002/P de VIRTUS GROUP. Cet équipement de cuisine professionnel vous permet d'étendre la pâte à pizza avec précision et soin à chaque étape, pour un résultat parfait à tous les coups.

VIRTUS GROUP, une référence en matière d'équipements de cuisine professionnels depuis 1989, est née de la vision de Francesco Marrocchino. Son engagement pour la qualité, la livraison immédiate et un service après-vente exceptionnel a révolutionné le secteur. Aujourd'hui, dirigée par père et fils, l'entreprise allie savoir-faire au service de vos exigences et innovation pour offrir des produits performants et durables, tels que cette formeuse à pizza. Avec une présence dans plus de 60 pays et des entrepôts de grande capacité en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP garantit une disponibilité optimale de ses produits et un soin apporté à chaque commande.

La façonneuse pro à 2 rouleaux CBB0002/P est conçue pour étendre la pâte à pizza, pain et autres produits de boulangerie-pâtisserie avec une attention portée aux détails remarquable. Elle permet de façonner des pizzas d'un diamètre de 260 à 400 mm, pour une pâte de 210 à 700 g. Réglable en épaisseur et en diamètre, cette machine à pizza pro assure une économie de temps considérable et ne nécessite pas de personnel spécialisé. Son fonctionnement à froid préserve les caractéristiques de la pâte.Vous recherchez une solution pour gagner du temps et standardiser la qualité de vos pizzas ? Avec la façonneuse pro VIRTUS GROUP, vous obtenez une pâte parfaitement étalée à chaque utilisation, optimisant ainsi votre flux de travail.

Comment utiliser la façonneuse pro ? Il suffit de placer la boule de pâte entre les rouleaux et de régler l'épaisseur et le diamètre souhaités. La machine s'occupe du reste ! Grâce à sa simplicité d’utilisation, la priorité donnée à la satisfaction professionnelle est au rendez vous. Cet appareil est idéal pour les pizzerias, les boulangeries et les restaurants. Les chefs, boulangers et pizzaiolos apprécieront la précision et la rapidité de cette façonneuse.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 660x545x825
Poids net (kg) : 45.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,250
Capacité : diametre 260-400 mm / pâte 210-700 g


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Fiche produit (PDF)