Optimisez la production de vos pizzas avec la façonneuse pro CBB0012 à 2 rouleaux parallèles de VIRTUS GROUP, idéale pour des pizzas de 260 à 450 mm de diamètre.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, est synonyme d’innovation et de qualité supérieure dans le secteur des cuisines professionnelles. L'entreprise, aujourd'hui dirigée par Francesco et son fils Vittorio, privilégie les solutions durables et met l'accent sur une précision et un soin à chaque étape de la fabrication. VIRTUS GROUP propose des produits robustes et durables, s'engageant ainsi pour une démarche responsable. Avec une présence dans plus de 60 pays et des entrepôts en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP assure une logistique performante et un service après-vente de qualité, une véritable marque de confiance pour les chefs exigeants.

Cette formeuse à pizza est conçue pour étaler la pâte à pizza, mais aussi la pâte à pain et à pâtisserie, avec précision. Elle offre une personnalisation des solutions grâce à son épaisseur et son diamètre réglables, s'adaptant ainsi à toutes vos préparations, de 220 à 900 g de pâte. Sa technologie à froid préserve les caractéristiques de la pâte pour un résultat optimal.Priorité aux solutions durables avec cette façonneuse qui permet d'éviter le gaspillage de la pâte.

Gagnez du temps et de l'efficacité grâce à cette machine à pizza professionnelle. Besoin d'un personnel spécialisé pour l'utiliser ? Non ! Son utilisation est simple et intuitive, accessible à tous.

Comment utiliser la façonneuse ? Il suffit d'introduire la boule de pâte entre les rouleaux et de régler l'épaisseur souhaitée, aussi simple que ça !

Explorez le site BBR CHR pour plus d'informations sur la façonneuse pro CBB0012 et d'autres équipements de cuisine professionnelle. Cette laminoir à pizza est un atout indispensable pour les pizzaiolos, boulangers et pâtissiers, leur permettant d'étendre la pâte à pizza, pain ou viennoiseries rapidement et uniformément.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 45.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,250
Capacité : diametre 260-450 mm / pâte 220-900 g

Rejoignez la communauté des professionnels de la restauration qui misent sur la performance et la qualité avec VIRTUS GROUP.
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Fiche produit (PDF)