Moule à portion Diamond®, un outil essentiel pour les cuisines professionnelles, conçu pour garantir une cuisson uniforme et des portions précises. Ce forme alimentaire est spécialement adapté pour des portions de 50 à 150 grammes, assurant une exigence de précision et de fiabilité que les chefs et pâtissiers attendent. Découvrez pourquoi ce produit est recommandé par les experts et comment il peut transformer votre processus culinaire.

Marque Diamond

Depuis 1985, Diamond® s'est imposée comme une référence majeure dans le secteur des équipements de cuisines professionnelles et de réfrigération. Grâce à une organisation de pointe, Diamond® Europe se classe dans le TOP 5 des distributeurs européens avec un chiffre d’affaires de plus de 60 millions d’euros. Distribuée dans plus de 50 pays, la marque propose des solutions sur-mesure pour le CHR à travers un réseau de 1300 revendeurs-installateurs professionnels.

Spécificités techniques et fonctionnalités

Ce produit, référence CN/45, se distingue par sa qualité de fabrication et son design adapté aux demandes des professionnels. Avec un diamètre de 45 mm, il est parfait comme ustensile pâtisserie et accessoire de dosage. Ce produit assure un suivi rigoureux pour chaque étape de la préparation culinaire.

Avantages du produit

Pourquoi choisir le moule à portion Diamond® ? Parce qu'il offre des solutions adaptées aux normes strictes de l'industrie culinaire, permettant de garantir les meilleurs résultats en matière de portionnage et de présentation. Sa robustesse et son efficacité en font un atout majeur pour les professionnels.

Conseils d'utilisation

Comment utiliser efficacement ce moule à portion ? Utilisez-le lors de la préparation de vos desserts ou plats, pour obtenir des portions précises. Placez-y vos mélanges avant cuisson pour assurer une cuisson uniforme et une présentation impeccable. Optimisé pour répondre aux exigences des chefs les plus méticuleux.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 45 mm

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Ce produit est idéal pour les métiers de la restauration, pâtisserie et boulangerie où la précision et la qualité de présentation sont des critères essentiels.

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Fiche produit (PDF)