Optimisez votre cuisine professionnelle avec la hotte professionnelle centrale cubique induction avec éclairage intégré, référence DAC0049, une solution de ventilation haut de gamme conçue pour les environnements exigeants.

Virtus Group, une référence dans l'industrie des cuisines professionnelles depuis 1989, met son expertise au service des chefs. Fondée par Francesco Marrocchino, la marque s'est rapidement imposée grâce à son approche novatrice en matière de logistique et de service après-vente. Aujourd'hui dirigée conjointement par père et fils, Virtus Group s'appuie sur une infrastructure de pointe, avec des entrepôts en Allemagne et en Italie, pour garantir une disponibilité optimale de ses équipements reconnus dans le milieu. Virtus Group, c'est un partenariat fort avec le secteur CHR qui place la priorité donnée à la satisfaction professionnelle au cœur de ses préoccupations, et un service client réactif.

La hotte professionnelle centrale cubique induction DAC0049, fabriquée en acier inoxydable 18/10 - AISI 304 satiné Scotch-Brite®, est entièrement soudée au TIG pour une robustesse et une durabilité exceptionnelles. Elle est équipée d'une goulotte périmétrale pour la récupération des graisses, de bords repliés et arrondis pour un nettoyage facile et d'un revêtement anti-condensation. Son système d'éclairage intégré offre une visibilité optimale sur votre plan de travail. L'induction est régulée grâce à une disposition à lame d'air. L'aspiration est assurée par une choute de pression statique de 60 Pa et l'insufflation par une choute de pression statique de 40 Pa, permettant une extraction efficace de 5400 m³/h et une infusion de 3800 m³/h. Un robinet de vidange facilite l'évacuation des graisses. La hotte cubique est dotée de filtres à labyrinthe en inox AISI 304 pour une filtration optimale.

Quels sont les avantages de cette hotte induction?
Cette hotte professionnelle offre un environnement de travail plus sain et confortable, améliorant ainsi la productivité en cuisine. De plus, son design élégant et fonctionnel s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles modernes. Grâce à BBR CHR, vous pouvez découvrir une large gamme d'équipements de cuisine professionnelle sur notre site BBR CHR, partenaire pour chaque étape de l'aménagement et de l'optimisation de vos espaces de travail.

Comment installer et utiliser la hotte?
L'installation doit être réalisée par un professionnel qualifié. Consultez le manuel d'utilisation fourni avec la hotte éclairage intégré pour des instructions détaillées. Retrouvez des informations complémentaires sur le site BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 3600x2220x480
Poids net (kg) : 388.0
Capacité : Extraction 5400 m³/h / Infusion 3800 m³/h

Cette hotte centrale est idéale pour les chefs, les cuisiniers, et tout personnel travaillant dans une cuisine professionnelle.
Retrouvez ici nos hottes sans moteurs Virtus

Fiche produit (PDF)