Support pour Salamandre professionnelle SE 4070
Sur BBR CHR de la marque Redfox de reference VEN 520 - RF


La salamandre est un appareil adapté pour la finition de préparation des plats: gratiner, cuire et maintenir les aliments à température de service.
Les éléments chauffants sont constitués d'un alliage spécial Incoloy 800 et sont très résistants aux températures élevées.
La puissance calorifique est régulée par un régulateur positionnable.
Les salamandres REDFOX sont proposées avec deux options pour le mécanisme de la grille : position standard d'extraction ou avec un système de réglage facile avec un levier et un préréglage de 4 positions en hauteur.
Le paroi arrière de la salamandre est amovible.
Cela facilite le travail entre le cuisinier et le serveur.


Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 40x425x390
Poids net (kg) : 1.5
Matériel : AISI 430

Retrouvez ici nos Salamandres electriques

Fiche produit (PDF)