Découvrez la Plaque électrique 2/3 lisse et 1/3 rainurée chrome dur, un équipement de cuisson incontournable pour les professionnels de la restauration. Ce produit de référence, avec la précision du modèle E22/PMCD8T-N, combine à la perfection une plaque de cuisson professionnelle lisse et une plaque rainurée chrome, garantissant une performance optimale à chaque utilisation. Spécialement conçu pour le matériel de cuisson restaurant, il répond aux besoins diversifiés des chefs en quête de fiabilité et de performance.

Diamond est une marque qui a su s’imposer dans le secteur de la cuisine professionnelle depuis 1985. Grâce à une excellente réputation, Diamond s’est hissée dans le TOP 5 de la distribution européenne, soutenue par une organisation de pointe. La fiabilité reconnue par les clients et l'engagement pour le succès des clients font partie intégrante de cette entreprise présente dans plus de 50 pays grâce à son vaste réseau de revendeurs.

Fort de sa fiabilité soutenue par l’expérience, cet outil dispose de dimensions compactes de 800 x 900 x 250/320 mm, d’une puissance de 15.0 kW et fonctionne sous un voltage triphasé. Les dimensions utiles de la surface de cuisson sont de 744x647 mm (48,14 dm²) et il comporte une plaque au chrome dur, assurant une cuisson homogène et précise.

Les avantages pratiques incluent une distribution uniforme de la chaleur et une capacité à gérer plusieurs plats simultanément grâce à son design mixte. Par rapport aux alternatives, cette plaque offre une valeur ajoutée grâce à sa superficie polyvalente, permettant de cuisiner divers aliments et de varier les textures.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 800 x 900 x 250/320
Puissance (kW) : 15.0
Voltage : Triphasé
Infos complémentaires 1 : Dimensions utiles de la surface de cuisson 744x647 mm, 48,14 dm2.
Infos complémentaires 2 : Avec plaque au chrome dur.

FAQ technique :

Quelle est la puissance de cette plaque de cuisson ?
La plaque a une puissance de 15.0 kW.

Quelle est la surface utile de cuisson ?
Elle est de 744x647 mm, soit 48,14 dm².

Pour explorer les différentes plaque de cuisson professionnelle offertes par BBR CHR, visitez-nous en ligne. Ce matériel de cuisine est idéal pour les restaurateurs et chefs qui recherchent efficacité et précision dans leur travail quotidien.

Retrouvez ici nos plaque de cuisson mixte.

Fiche produit (PDF)