Optimisez votre production de charcuterie avec l'extrudeuse à saucisse manuelle professionnelle VIRTUS GROUP FIC0005/SN, une machine à saucisse manuelle de 12 litres idéale pour un remplissage saucisson précis et efficace.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, est un acteur majeur dans le secteur des cuisines professionnelles. L'entreprise, aujourd'hui dirigée conjointement par père et fils, s'est imposée comme une référence pour les chefs exigeants grâce à sa passion, son Rigueur dans chaque étape de production, son engagement envers l'excellence, et son Expertise en gestion de projet CHR. Avec des entrepôts en Allemagne et en Italie totalisant 20 000 m², VIRTUS GROUP garantit une disponibilité optimale des produits et un service après-vente de qualité. La marque distribue ses produits spécialement conçus pour les pros dans plus de 60 pays, assurant ainsi une présence internationale et une Assistance technique disponible.

Ce poussoir à saucisse professionnel est fabriqué en acier inoxydable AISI 304 pour une durabilité et une hygiène optimales. Son cylindre radié, solidement soudé, assure une résistance à toute épreuve. Le piston en nylon alimentaire, équipé d'une vanne de purge d'air, facilite le processus de fabrication saucisse maison. Le système de réduction à double vitesse et les engrenages en acier trempé et rectifié, coulissant sur 4 coussinets hermétiques, garantissent une utilisation fluide et précise. L'extrudeuse est livrée avec 3 entonnoirs en nylon alimentaire blanc et un étrier de fixation pour une utilisation pratique et polyvalente. Retrouvez plus de détails sur notre site BBR CHR.

Vous recherchez une solution pour optimiser votre production de charcuterie ? Avec cette extrudeuse professionnelle, vous gagnez en efficacité et en précision grâce à sa capacité de 12 litres et son mécanisme robuste. Accompagnement tout au long du processus garanti.

Comment utiliser ce poussoir à saucisse ? Remplissez le cylindre avec votre préparation, fixez l'entonnoir adapté à la taille de vos boyaux et actionnez le levier pour un remplissage régulier et sans effort. Notre Assistance technique disponible est à votre disposition pour toute question.

Ce produit est parfaitement adapté pour les bouchers, charcutiers, traiteurs et chefs cuisiniers qui recherchent un outil performant et fiable pour la production de saucisses et saucissons.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 26.0
Capacité : 12 litres


Retrouvez ici nos accessoires préparation Virtus

Fiche produit (PDF)