Plaque à snacker gaz double surface émaillée 600x450x190 mm
Sur BBR CHR de la marque Diamond Promo de référence FTG-60/SS

Surface de cuisson 600x400 mm (2 zones indépendantes).
 Plaque (épaisseur 10 mm) en émail alimentaire (NF 12983-1) à forte valeur de conduction thermique cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux résistances "Incoloy" pour les versions électriques et aux brûleurs en étoile pour les versions gaz montée en température rapide jusqu'à 300°C.
Entretien aisé et facile grâce à son tiroir ramasse-jus en façade et à la surface de la plaque qui est 100% lisse;
Réalisation en acier inoxydable et isolation renforcée.
Version gaz brûleurs 6 à 8 branches en étoile vanne(s) de régulation avec position ralenti munie(s) de thermocouples de sécurit et allumage par piezzo-électrique.
Vérin(s) réglable(s).
Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur.


INFO
Plaque de cuisson avec revêtement émaillé (EASY COOKING coated brevet exclusif) très puissante pour saisir rapidement toutes viandes bacon poissons hamburgers saucisses oignons mais aussi oeufs sur le plat omelettes etc. ce traitement de surface permet également de couper sur la plaque même sans danger idéale pour (gyros kebab shoarma). Une cuisson saine (100% hygiénique) grâce à la surface parfaitement lisse de la plaque (surface non poreuse) pour un transfert direct de chaleur vers l'aliment à cuire sans perte de poids et en conservant toutes les propriétés "organoleptiques".

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