Dans un environnement de cuisine professionnelle exigeant, l'efficacité et la performance sont des éléments clés pour garantir un service de qualité. Nombreux sont les chefs et cuisiniers qui recherchent une plaque de cuisson gaz professionnelle capable de répondre à ces exigences tout en offrant une surface de cuisson extra-large pour des préparations variées. La solution se trouve dans un produit exceptionnel, conçu pour transformer votre approche de la cuisson en cuisine.

La plaque de cuisson gaz EXTRA-LARGE surface lisse chromé de la référence G65/PLCD10T-N offre une sortie de puissance impressionnante tout en bénéficiant d'une plaque gaz chromée pour une qualité supérieure de cuisson. Cette plaque vous permet de travailler sur une zone de 995x520 mm, idéale pour optimiser la préparation de plats variés et en grande quantité. Avec une puissance de 13330 Kcal/h, le produit assure une cuisson rapide et homogène, facilitant un processus de commande simplifié en cuisine.

La marque Diamond Promo, depuis 1985, se place comme leader du marché des équipements de cuisine professionnelle. Ayant élargi sa présence à plus de 50 pays, Diamond bénéficie d'une reconnaissance mondiale pour offrir des solutions robustes et fiables, avec une approche centrée sur la satisfaction client. L'enseigne s'appuie sur un réseau de 1300 revendeurs, garantissant un accompagnement tout au long du projet.

Côté technique, la plaque gaz chromée Diamond Promo est conçue avec un gril lisse commercial qui assure une cuisson uniforme grâce à sa version en chrome dur. Outre son robuste appareil de cuisson en inox, elle assure un haut niveau de conformité pour répondre aux normes rigoureuses des cuisines commerciales modernes.

Quels avantages la plaque de cuisson gaz vous apporte-t-elle ? Grâce à ses capacités extra-larges et à sa puissance élevée, elle réduit le temps de cuisson tout en augmentant la capacité de production. En quoi cela se traduit-il ? En une amélioration nette de la productivité quotidienne et en une facilitation du turnover des plats.

Un témoignage marquant d'un chef réputé illustre bien sa satisfaction : "Depuis l'acquisition de la plaque Diamond Promo, notre service est plus rapide et nos plats plus savoureux, un atout considérable pour notre restaurant". En effet, c'est un véritable atout pour les professionnels les plus exigeants.

Comment utiliser efficacement ce produit ? Tout simplement, en ajustant la température selon le type de préparation et en utilisant la surface lisse chromée pour des cuissons délicates tel un pro. Son entretien est simplifié grâce à sa finition en inox, garantissant une durabilité et une propreté exemplaires.

Investir dans cette plaque de cuisson, c'est améliorer la performance de votre cuisine. Découvrez toutes ses caractéristiques sur BBR CHR et faites passer votre cuisine à un niveau supérieur d'efficacité !

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1000 x 650 x 280/380
Puissance gaz (Kcal/h) : 13330.0
Dimensions surface de cuisson : 995x520 mm
Infos complémentaires 1 : Version avec plaque en chrome dur

Retrouvez ici notre appareil de cuisson en inox pour les professionnels de la restauration cherchant des équipements fiables et performants.

Fiche produit (PDF)