Optimisez l'hygiène et l'efficacité de votre cuisine professionnelle avec le lave-vaisselle professionnel à panier tiré GLB0048/CN, une machine à laver la vaisselle professionnelle de haute performance conçue pour les exigences des environnements de restauration intensifs.

VIRTUS GROUP, une référence dans le domaine des cuisines professionnelles depuis 1989, est né de la vision de Francesco Marrocchino. Son engagement envers la qualité, la livraison immédiate et un service après-vente exceptionnel a révolutionné le secteur. Aujourd'hui, dirigé par Francesco et son fils Vittorio, VIRTUS GROUP incarne l'expertise technique en continu et des solutions basées sur des années d'expérience, offrant aux chefs professionnels des équipements fiables pour atteindre l'excellence. Avec des entrepôts de 15 000 m² en Allemagne et 5 000 m² en Italie, VIRTUS GROUP garantit une disponibilité optimale des produits et un partenariat solide pour ses clients à travers plus de 60 pays.

Ce lave-vaisselle à panier tiré est doté d'une construction à double paroi pour minimiser les pertes de chaleur, réduire les nuisances sonores, prévenir les risques de brûlures et optimiser l'environnement de travail. Son module de rinçage de 1150 mm avec réservoir de 70 litres assure un résultat impeccable. Le contrôle électronique de la vitesse par convertisseur de fréquence optimise les performances de transport des paniers, tandis que l'écran LED affiche les programmes de lavage, les températures et les messages du système de diagnostic. Doté d'une hauteur de tunnel de 45 cm et d'un filtre de réservoir embouti, ce lave-vaisselle grande capacité à prélavage offre une productivité impressionnante de 270 paniers/heure (paniers 50x50 cm). Contrôle rigoureux des standards et mise en place de produits de référence sont garantis pour une satisfaction client au centre de nos préoccupations. Ce lave-vaisselle professionnel assure une hygiène impeccable et un gain de temps considérable.

Quels sont les avantages d'un lave-vaisselle à double paroi ?
La double paroi réduit les déperditions de chaleur et le bruit, améliorant l'efficacité énergétique et le confort de travail.

Comment utiliser le contrôle électronique de la vitesse ?
L'écran LED permet de sélectionner le programme de lavage et de surveiller les paramètres de fonctionnement pour un contrôle optimal du processus de lavage.


Caractéristiques :

Poids net (kg) : 300.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 30,200
Temperature (°C) : Temperature de lavage 60°C (63), Temperature de rinçage 82°C (65)
Capacité : paniers 50x50 cm
Productivité : 270 paniers/ hour
Contrôles : electrnique
Sortie d'eau : 3/4" diametre 50 mm

Ce lave-vaisselle professionnel est idéal pour les chefs, les restaurateurs et le personnel de cuisine des établissements de restauration à haut volume. Retrouvez d'autres équipements de qualité sur BBR CHR.

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Fiche produit (PDF)