Dans le monde exigeant de la cuisine professionnelle, un problème fréquent rencontré par les chefs et les restaurateurs est la gestion efficace des fumées et des vapeurs. La gestion de ces éléments est cruciale non seulement pour assurer un environnement de travail sain et sécurisé mais aussi pour maintenir l'intégrité des plats préparés. Les installations de ventilation inadéquates peuvent entraîner une accumulation de mauvaises odeurs et diminuer l'efficacité des opérations en cuisine. Comment garantir à la fois sécurisation des transactions et efficacité dans un contexte aussi complexe ?

La solution se trouve dans notre produit de référence HVT4, la Hotte avec moteur pour fours. Conçue pour faire face à ces défis, cette hotte assure une extraction de fumée pour cuisine optimale grâce à son moteur performant de 400m³/h. De par sa forte réactivité en toute circonstance, elle améliore immediatement l'atmosphère intérieure et contribue à maintenir une utilisation efficace et continue de la cuisine. Cette hotte motorisée cuisine commerciale est spécialement conçue pour répondre aux besoins des cuisines industrielles.

Depuis 1985, Diamond® s'est engagé dans l’engagement envers l’efficacité, en transformant le secteur des équipements de cuisines professionnelles. Reconnue à l'international, Diamond est distribué dans plus de 50 pays et est soutenue par un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, garantissant des produits pensés pour l'efficacité et adaptés aux environnements complexes.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1260 x 1880 x 230
Puissance (kW) : 0.25
Capacité : 4x 600x400 mm
Infos complémentaires 1 : Moteur = 400m³/h, Hotte

Cette hotte, grâce à sa conception et ses fonctionnalités avancées, offre des avantages notables. Pourquoi choisir cette hotte motorisée ? Parce qu'elle assure une performance fiable et constante dans la ventilation pour fours industriels, garantissant une qualité d’air irréprochable.

Pour utiliser au mieux ce produit, comment devez-vous l'installer ? Suivez simplement les indications fournies par nos experts chez BBR CHR pour garantir une installation parfaite et une performance optimale.

Ne manquez pas cette occasion d'améliorer votre espace de travail culinaire. Découvrez la puissance et l'efficacité de la Hotte avec moteur pour fours, un allié indispensable pour tous les professionnels de la cuisine. Retrouver ici nos équipements d'extraction pour fours.

Fiche produit (PDF)