Maintenir des aliments à la bonne température pendant un service traiteur ou dans un buffet peut s'avérer un véritable défi pour les professionnels de la restauration. Comment garantir une température optimale et homogène pour chaque plat, tout en assurant une sécurité alimentaire irréprochable ? Ce chariot bain-marie professionnel, référence IFD0007/F, offre la solution idéale pour un maintien au chaud efficace et une qualité de service optimale.

Ce chariot bain-marie pro avec étagère inférieure et une capacité de 3x GN 1/1 hauteur 200 mm répond aux exigences des services traiteurs les plus exigeants. Il permet de conserver vos préparations à la température idéale, de +30°C à +90°C, grâce à son alimentation électrique et sa puissance de 2,000 kW. Fini les plats refroidis et les pertes de saveurs ! Solutions conçues pour la sécurité et la robustesse, pour une utilisation intensive en milieu professionnel.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP s'engage à fournir des équipements de qualité supérieure et innovants aux chefs professionnels. Fondée par Francesco Marrocchino, fort de ses 15 ans d'expérience, la marque s'est rapidement imposée grâce à sa vision axée sur la livraison immédiate, une logistique performante et un service après-vente irréprochable. Aujourd'hui dirigée par Francesco et son fils Vittorio, VIRTUS GROUP incarne l'excellence dans la chaîne d'approvisionnement et propose des services adaptés à votre rythme, avec des solutions conçues pour la sécurité et la robustesse. BBR CHR, expert dans l'accompagnement des professionnels de la restauration, propose également une large gamme d'appareils VIRTUS GROUP.

Ce chariot bain-marie professionnel est doté de trois bacs GN 1/1 d’une hauteur de 200 mm, offrant une grande capacité pour vos préparations. Son alimentation électrique avec un voltage de 220-240 V assure une chauffe rapide et homogène. L'étagère inférieure offre un espace de stockage supplémentaire pour vos plats et ustensiles. La gestion personnalisée de vos demandes est au cœur des services BBR CHR : n'hésitez pas à contacter nos experts pour configurer la solution idéale.

Quels sont les avantages de ce chariot bain-marie ? Il garantit un maintien au chaud optimal de vos aliments, préserve leurs saveurs et leur qualité, et facilite le service lors de vos événements. Grâce à sa conception robuste et mobile, il est idéal pour une utilisation intensive en milieu professionnel. De plus, il simplifie la logistique de vos événements traiteurs.

Comment utiliser ce chariot bain-marie professionnel ? Il suffit de brancher l'appareil, de remplir les bacs GN avec de l'eau chaude, de régler la température souhaitée et de placer vos plats dans les bacs. Son utilisation est simple et intuitive, permettant un gain de temps précieux lors de la préparation et du service.

Optez pour ce chariot bain-marie professionnel pour un maintien au chaud impeccable de vos préparations et une qualité de service irréprochable. Simplifiez votre logistique traiteur grâce à sa grande capacité et sa mobilité. VIRTUS GROUP vous assure qualité supérieure et innovation, et BBR CHR l'excellence dans la chaîne d'approvisionnement et des services adaptés à votre rythme ! Ce chariot est idéal pour les traiteurs, les buffets, les hôtels et les restaurants.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 46.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 2,000
Temperature (°C) : +30°C/+90°C
Capacité : 3x GN 1/1 hauteur 200 mm


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