Optimisez votre cuisine professionnelle avec le cuiseur à pâtes électrique sur soubassement fermé MS74CPE, une solution idéale pour les établissements exigeants.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP incarne l'excellence dans le domaine des cuisines professionnelles. Fondée par Francesco Marrocchino, la marque s'est appuyée sur une vision avant-gardiste de la distribution et du service après-vente. Reprenant le flambeau, son fils Vittorio a créé Virtus Group GmbH en 2004, perpétuant la passion et l'engagement envers la qualité. Aujourd'hui, VIRTUS GROUP est un partenaire de confiance pour les chefs professionnels, offrant durabilité, innovation et un haut niveau de conformité. Avec des entrepôts de 15 000 m² en Allemagne et 5 000 m² en Italie, VIRTUS GROUP garantit une disponibilité optimale des produits et une capacité d'adaptation rapide aux besoins des clients, en anticipant même les évolutions du marché.

Ce cuiseur à pâtes professionnel électrique MS74CPE de 18 litres est conçu pour une utilisation intensive. Sa cuve en acier inoxydable AISI 316 et ses résistances en alliage spéciale garantissent une longévité et une performance exceptionnelles. Le contrôle précis de la température par thermostat, avec témoin lumineux, assure une cuisson parfaite des pâtes. Le bac est spécialement conçu pour éviter les débordements, simplifiant ainsi le nettoyage. Précision et soin sont apportés à chaque étape de la conception et de la fabrication de ce cuiseur pâtes soubassement.

Ce cuiseur à pâtes offre-t-il une cuisson homogène?
Absolument ! La conception de la cuve et la puissance de 9 kW garantissent une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson parfaite des pâtes, à chaque fois.

Comment utiliser ce cuiseur à pâtes électrique?
Il suffit de remplir la cuve d'eau, de régler la température souhaitée (0-100°C) grâce au thermostat et d'attendre que le témoin lumineux indique que la température est atteinte. Plongez ensuite vos paniers de pâtes (à commander séparément sur BBR CHR) et contrôlez la cuisson. La simplicité d'utilisation vous permet de vous concentrer sur l'essentiel : la création de plats délicieux. VIRTUS GROUP propose des solutions alignées avec les besoins des professionnels de la restauration.



Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x730x900
Poids net (kg) : 55.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 9,000

Ce cuiseur à pâtes professionnel est un atout indispensable pour les chefs, traiteurs et restaurateurs. Retrouvez ce produit et d'autres équipements de qualité sur BBR CHR.
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Fiche produit (PDF)