Plaque de cuisson pour cuisines professionnelles monophasée plaque mi-lisse mi-nervurée à poser
Sur BBR CHR de la marque Redfox de reference FE 07 - RF


Nous proposons un large choix de plaques à snacker de table REDFOX, elles sont dotées d'une plaque supérieure en acier de 10 mm avec une excellente conduction thermique.
Les appareils à snacker sont équipés d'un cadre périphérique soudé, qui répond aux normes hygiéniques les plus strictes et facilite l'entretien.
Les tailles de module standard mesurent 330, 660 et 990 mm de largeur.
Ils sont disponibles sous forme d'unités de table.
Les plaques disposent de jusqu'à 3 zones de chaleur indépendantes régulées par un thermostat de 50 à 300 °C et sont en acier sablé ou chromé.
Des versions avec structure de surface lisse, rainurée ou combinée sont disponibles pour les deux types de traitement de surface.
Bien entendu, il existe un tiroir pour les graisses usagées d'une capacité de 1 litre.
L'appareil est fourni en version propane-butane avec buses de gaz naturel attachées.


Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 593x356x185
Poids net (kg) : 16.5
Température minimale de l'appareil (° C) : 50.0
Type d'appareil : Appareil électrique
Alimentation : Monophasée
Type de construction de l’appareil : Équipements à poser
Finition de surface : Surface sablée sans revêtement chromé
Puissance électrique (kW) : 2.4
Température maximale de l'appareil (° C) : 300.0
Pieds réglables : Oui
Dimensions de la planche à griller (mm x mm) : 570 x 240
Puissance de la zone 1 (kW) : 1.2
Tiroir de récupération de la graisse : Oui
Épaisseur de la planche à griller (mm) : 8.0
Distribution uniforme de la chaleur : Oui

Retrouvez ici nos Plaques a snacker electrique

Fiche produit (PDF)