Optimisez votre espace de conservation avec le groupe froid monobloc VAEK202/T de VIRTUS GROUP

Améliorez les performances de votre cuisine professionnelle avec un groupe monobloc à cheval, une solution de réfrigération de pointe.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondée par Francesco Marrocchino, est synonyme d'excellence dans le domaine des cuisines professionnelles. L'engagement de la marque envers la qualité, l'innovation et un service client exceptionnel a révolutionné le marché. Guidée par la passion et un processus transparent, VIRTUS GROUP, désormais dirigée par Francesco et son fils Vittorio, est devenue une référence pour les chefs professionnels en quête de performance et de fiabilité. Avec une présence dans plus de 60 pays et des entrepôts de 15 000 m² en Allemagne et 5 000 m² en Italie, VIRTUS GROUP garantit une logistique optimale et une disponibilité immédiate des produits, assurant ainsi sécurité en première ligne.

Le groupe monobloc à cheval VAEK202/T, référence VAEK202/T, offre une solution de réfrigération performante pour les chambres froides. Avec une plage de température de -18°C à -25°C (à +32°C), il assure une conservation optimale de vos produits, même dans les conditions les plus exigeantes. Doté d'un instrument électronique de contrôle, d'une détente par capillaire et d'un filtre à tamis moléculaire, il garantit un fonctionnement précis et une résistance et durabilité maximisées. L’éclairage intégré à la chambre froide, le câble pour la connexion de la résistance de porte (basse température) et la résistance du tuyau d'écoulement d'eau de dégivrage témoignent de la conception soignée et pratique de ce modèle. Mise en place de produits de référence oblige, le groupe monobloc est conforme aux standards européens, notamment la Directive 97/23/CE relative aux équipements sous pression, pour une sécurité optimale. Le bac d'évaporation et le tuyau de trop-plein (formes 1 et 2) complètent les caractéristiques de ce produit.

Bénéficiez d'une conservation optimale et d'une grande fiabilité avec le groupe monobloc VAEK202/T. Comment ce groupe froid peut-il améliorer mon efficacité en cuisine ? Il permet un contrôle précis de la température et une conservation optimale des aliments, réduisant ainsi le gaspillage et optimisant la qualité de vos préparations.

L’installation du groupe monobloc est simple et rapide. Où installer idéalement le groupe monobloc ? Il est conseillé d’installer l’unité de condensation dans un environnement où la température ambiante est supérieure à 10°C. Pour des températures inférieures, des accessoires optionnels sont recommandés. En cas d’installation extérieure, une protection contre les intempéries est indispensable.

Consultez notre site BBR CHR pour plus d'informations sur nos solutions de réfrigération. BBR CHR vous propose une large gamme de groupes frigorifiques monoblocs, conçus pour répondre à tous vos besoins. Les groupes froids VIRTUS GROUP répondent aux exigences des métiers de la restauration, de la boucherie, de la boulangerie-pâtisserie et bien d'autres.



Caractéristiques :

Poids net (kg) : 90.0
Type d'alimentation : électrique
Gaz réfrigérant : R452A
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 1,810
Temperature (°C) : -18°C/-25°C


Retrouvez ici nos groupe négatif chambre froide Virtus

Fiche produit (PDF)