Optimisez votre chaîne du froid avec le groupe monobloc à cheval VAEK203/T de VIRTUS GROUP, idéal pour maintenir une température optimale entre -18°C et -25°C, même à une température ambiante de +32°C. Ce groupe froid professionnel est spécifiquement conçu pour des performances maximales et offre une solution fiable pour la réfrigération professionnelle de vos chambres froides, garantissant la fraîcheur et la qualité de vos produits.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, est synonyme d'expertise et innovation pour l’avenir dans le domaine des cuisines professionnelles. Animé par la passion et un engagement envers l’innovation, VIRTUS GROUP, aujourd'hui dirigé par Francesco et son fils Vittorio, s'est imposé comme un partenaire de confiance pour les chefs professionnels. Avec une infrastructure logistique impressionnante, incluant un entrepôt de 15 000 m² à Hamm (Allemagne) et un autre de 5 000 m² à Lainate (Italie), VIRTUS GROUP assure une disponibilité optimale de ses produits et un partenariat fort avec le secteur CHR.

Le groupe monobloc à cheval VAEK203/T est équipé d'un instrument électronique de contrôle pour une gestion précise de la température. La détente par capillaire, le filtre à tamis moléculaire, l'éclairage intégré, le câble pour la résistance de porte (basse température) et le pressostat haute pression (conformité Directive 97/23/CE) garantissent un fonctionnement optimal et une fiabilité testée et confirmée. Le bac d'évaporation avec tuyau de trop-plein et la résistance dans le tuyau d'écoulement optimisent la gestion de l'eau de dégivrage. Conçu pour des performances maximales, ce monobloc frigorifique est adapté à des chambres froides d'une capacité de 21,4 m³ (à -18°C) et 12,3 m³ (à -25°C), même avec une température extérieure atteignant +32°C. L'installation est conseillée à une température ambiante supérieure à 10°C ; des accessoires optionnels sont disponibles pour les installations à des températures inférieures ou en extérieur.

Instrument électronique de contrôle : assure une précision de la température et une gestion optimisée de l'énergie. Détente par capillaire : simplifie le système et réduit les coûts de maintenance.Filtre à tamis moléculaire: Protège le circuit frigorifique contre l'humidité et les impuretés. Eclairage chambre froide : améliore la visibilité et facilite les opérations. Câble pour résistance porte : empêche la formation de glace sur la porte. Pressostat haute pression : garantit la sécurité du système. Bac d'évaporation et tuyau de trop-plein: simplifie l'évacuation de l'eau de dégivrage. Résistance dégivrage : assure une évacuation efficace de l'eau.

Comparé aux systèmes de réfrigération split, le groupe monobloc VAEK203/T offre une installation simplifiée et un encombrement réduit. Son format compact est un avantage considérable pour les espaces restreints. De plus, le groupe monobloc est plus économique à l'achat et nécessite moins de maintenance qu'un système split.

FAQ Technique:
Quelle est la plage de température de fonctionnement de ce groupe froid?
Ce groupe froid est conçu pour fonctionner entre -18°C et -25°C dans la chambre froide, et jusqu'à +32°C de température ambiante.
Quel type de gaz réfrigérant utilise-t-il?
Il utilise le gaz réfrigérant R452A, plus respectueux de l'environnement.
Comment l'eau de dégivrage est-elle gérée?
Le groupe est équipé d'un bac d'évaporation avec tuyau de trop-plein et d'une résistance dans le tuyau d'écoulement pour une gestion optimale de l'eau de dégivrage.

Ce groupe froid professionnel convient parfaitement aux métiers de la restauration, de la boucherie, de la charcuterie et de l'hôtellerie, leur assurant une solution fiable pour préserver la qualité et la fraîcheur de leurs produits. Retrouvez plus d'informations sur BBR CHR ici.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 101.0
Type d'alimentation : électrique
Gaz réfrigérant : R452A
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 2,630
Temperature (°C) : -18°C/-25°C


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Fiche produit (PDF)