Optimisez votre réfrigération commerciale avec le groupe froid monobloc VIRTUS GROUP VAEK400/T

Dans l'univers exigeant de la réfrigération commerciale, le choix d'un groupe froid performant est crucial pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire. Découvrez le groupe monobloc à cheval VAEK400/T, une solution de réfrigération idéale pour les chambres froides négatives, conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration.

VIRTUS GROUP, une histoire de passion et d'expertise depuis 1989. Fondée par Francesco Marrocchino, fort de 15 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire, l'entreprise s'est rapidement imposée grâce à sa vision novatrice : la disponibilité immédiate des stocks alliée à une logistique et un service après-vente performants. Aujourd'hui, dirigée par Francesco et son fils Vittorio, VIRTUS GROUP est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. Avec deux entrepôts totalisant 20 000 m² en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP assure un service continu d'optimisation et une présence dans plus de 60 pays, témoignant de sa fiabilité reconnue par les clients et de la confiance de partenaires renommés. Vous pouvez découvrir l'ensemble de nos produits sur BBR CHR: BBR CHR.

Le groupe monobloc à cheval VAEK400/T est équipé d'un instrument électronique de contrôle et d'une détente par capillaire pour une régulation précise de la température entre -18°C et -25°C. Il est doté d’un filtre à tamis moléculaire, d'un éclairage de chambre froide et d'un câble pour la connexion de la résistance de porte. Conçu pour une fiabilité optimale, il intègre un pressostat haute pression conforme à la Directive 97/23/CE, un bac d'évaporation avec tuyau de trop-plein et une résistance dans le tuyau d'écoulement de l'eau de dégivrage.Pour des performances optimales, il est recommandé d'installer l'unité à une température ambiante supérieure à 10°C. Des accessoires optionnels sont disponibles pour les installations à des températures inférieures ou en extérieur.

Quels sont les avantages du groupe monobloc VAEK400/T ?
Ce groupe froid offre une installation simplifiée grâce à sa conception monobloc, un contrôle précis de la température pour une conservation optimale des aliments et une grande fiabilité grâce à ses composants de qualité.Il permet également une gestion efficace de l'espace grâce à sa configuration à cheval, idéale pour les chambres froides négatives de grande capacité (35,6 m³ à +32°C et 21,1 m³ à -18°/-25°C). N'hésitez pas à consulter BBR CHR: BBR CHR pour plus d'information.

Comment installer le groupe monobloc à cheval?
L'installation doit être effectuée par un professionnel qualifié en respectant les recommandations du fabricant. Il est important de prévoir une ventilation adéquate autour de l'unité et de protéger l'installation contre les intempéries si elle est située à l'extérieur. Une installation correcte garantit un fonctionnement optimal et une durée de vie prolongée de l'appareil.

En conclusion, le groupe monobloc à cheval VAEK400/T de VIRTUS GROUP est une solution de réfrigération commerciale performante et fiable, idéale pour les professionnels de la restauration exigeants. Sa conception robuste, ses fonctionnalités avancées et sa garantie de sérieux et de rigueur en font un investissement judicieux pour la conservation des aliments en chambre froide négative. Ce produit est parfaitement adapté aux besoins des chefs, boulangers, pâtissiers et traiteurs.
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Fiche produit (PDF)