Découvrez les cutters à viande professionnels qui transforment vos opérations de découpe grâce à leur performance inégalée. Conçu pour les boucheries, restaurants et laboratoires, cet équipement de coupe viande inox est l’allié indispensable des professionnels de la transformation alimentaire. Chaque détail a été pensé pour garantir une longévité maximale et des résultats durables, de quoi rehausser votre engagement envers l'excellence culinaire.

PSV Group, une histoire de qualité et d'expertise reconnue

La marque de ce cutter est PSV Group, une entreprise bâtie sur plus de 90 ans de tradition et d'innovation. Depuis sa création, PSV Group déploie une expertise pointue dans le domaine de la transformation de la viande. Retrouvez l'histoire d'une entreprise familiale qui, à travers ses investissements constants et son réseau de distributeurs mondial, continue de repousser les limites de la qualité et de la fiabilité. Grâce à un contrôle rigoureux du processus de fabrication et des matériaux robustes comme l'inox, les machines de PSV sont un gage de sérieux et de rigueur, adaptées aux arrière-cuisines des boucheries et aux grandes cuisines professionnelles.

Spécifications techniques et fonctionnalités

La référence VILLA C15 se distingue par sa conception en inox AISI 304, permettant de réaliser des travaux de finesse exceptionnelle. Équipée de deux vitesses de cuve et de couteaux, elle garantit une découpe rapide et homogène, préservant les propriétés gustatives des ingrédients. Ce hachoir de boucherie dispose d'une tête comprenant 3 couteaux, avec l'option d'y ajouter une tête à 6 couteaux pour une flexibilité accrue.

Quels sont les avantages de ce cutter à viande professionnel ?

Pourquoi choisir ce modèle ? La réponse est simple : sa fiabilité. Le nettoyage facile et l'entretien minime font de cette machine un choix de premier plan parmi les professionnels. Sa capacité à traiter divers ingrédients, de la viande aux légumes, témoigne d'une flexibilité adaptée aux exigences de la cuisine moderne.

Comment utiliser cet équipement de découpe viande ?

Quelle est la clé d'une utilisation efficace ? La bonne pratique commence par un montage correct et un réglage approprié de la vitesse selon les besoins spécifiques. Le respect des capacités et des dimensions garantit un fonctionnement optimal et contribue à une relation client construite sur la confiance.

Temoignages et retours d'expérience

Dans nos ateliers, les professionnels apprécient particulièrement la robustesse et la finition soignée de nos produits, ce qui confirme notre réputation en tant qu'acteur de confiance sur le marché. Les retours positifs soulignent la durabilité et l'efficacité de nos équipements dans des environnements de travail exigeants.

Conclusion

En résumé, le cutter à viande professionnel VILLA C15 de PSV Group se positionne comme un outil indispensable pour tout professionnel en quête d'un équipement de découpe viande fiable. La garantie de sérieux, la longévité des produits et l'engagement vers des résultats durables renforcent la proposition de valeur de cet équipement.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 827x588x607
Alimentation : Triphasé 380 V
Capacité : 15l - 10kg
Poids (Kg) : 120

Retrouvez ici nos hacheurs de boucherie pour des performances professionnelles au quotidien.

Fiche produit (PDF)