Le Cutter 2100 tour/min 6 litres - 310x490x395 mm est un appareil transformation aliments de haute qualité, conçu pour répondre aux besoins des professionnels des métiers de la restauration et de l’hôtellerie. Cet équipement robuste allie technologie avancée pour plus d'efficacité et fiabilité, transformant ainsi la préparation des aliments en une tâche rapide et facile. Que vous soyez à la recherche d'un hachoir professionnel inox ou d'un cutter cuisine industrielle, ce modèle répondra à vos attentes.

La société Bartscher GmbH, une référence dans le milieu CHR (Café, Hôtel, Restaurant), est le leader européen des solutions innovantes pour les professionnels des cuisines industrielles. Fondée en 1876, l'entreprise offre une gamme étendue de produits allant des appareils professionnels aux solutions pratiques et modernisées, nécessaires pour le travail en cuisine. Disponibles dans de nombreux pays européens, les produits Bartscher, comme ce cutter, bénéficient d’une distribution large et d’une orientation vers les attentes clients grâce à un service après-vente de qualité.

Le Cutter Bartscher, référence 120840, se distingue par sa vitesse de rotation maximale de 2100 t/min, et permet un réglage en continu pour s'adapter à la préparation de diverses textures et consistances. L’équipement comprend un bol en acier inoxydable de 270 mm de diamètre et 156 mm de hauteur, avec une capacité de 6 litres. Équipé de deux lames en acier inoxydable, cet appareil assure un nettoyage facile et des composants lavables en machine, tels que la lame, la cuve et le couvercle. Sa puissance de 1.8 kW garantit une efficacité et rapidité remarquables.

Quels sont les avantages de cet appareil pour votre cuisine professionnelle ? Avec son puissant réglage de vitesse et sa fabrication en matériaux résistants, le Cutter Bartscher est hautement recommandé pour hacher, couper et mixer les aliments avec précision. Il assure également un environnement de travail sécurisant grâce aux deux interrupteurs de sécurité.

Comment utiliser cet équipement de manière optimale ? Il suffit de placer les ingrédients dans le bol, sélectionner la vitesse désirée, puis laisser l'appareil faire le travail. Le diamètre de l'orifice de remplissage de 40 mm facilite l'ajout d'ingrédients en cours de préparation, optimisant ainsi votre temps en cuisine.

En conclusion, cette machine de transformation alimentaire de Bartscher est un ajout indispensable pour toute cuisine industrielle à la pointe de la performance. Retrouvez-le ainsi que d’autres équipements professionnels de qualité sur notre site BBR-CHR.

Caractéristiques :

Vitesse de rotation max. : 2100 t / min.
Interrupteur de sécurité : 2
Réglage de la vitesse : En continu
Dimensions du bol en acier inoxydable : Ø 270 mm, hauteur 156 mm
Contenance : 6 litre(s)
Propriétés : Nettoyage facile ,Lame, casserole et couvercle lavables en machine
Puissance : 1.8 kW
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Fréquence : 50/60 Hz
Diamètre de l'orifice de remplissage : 40 mm
Matériau : Acier inoxydable ,Plastique
Modèle de lame : 2 lames (double lame) ,Acier inoxydable
Tension : 230 V
Dimensions (LxPxH) (mm) : 310x490x395
Capacité (Ltr) : 6
Poids (kg) : 18.7

Les professionnels des secteurs comme la restauration, la préparation culinaire et l'hôtellerie utilisent cet appareil pour accroître leur efficacité et répondre aux exigences d'un service rapide et de qualité.


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