Dans le monde exigeant de la boucherie professionnelle, où la qualité et l'efficacité priment, se doter d'un cutter à viande performant est essentiel. Les professionnels de ce domaine font face à la pression d'offrir des produits de haute qualité tout en optimisant leur temps. Le choix de l'équipement adéquat comme un hachoir boucherie ou une machine découpe viande devient crucial pour répondre aux standards exigeants et à l'adaptation constante aux nouveautés du secteur.

Le Cutters sur socle pour boucherie professionnel, 30l - 20kg, référence VILLA C30, a été conçu pour absolument répondre à ces défis. Avec sa capacité de 30l - 20kg, et ses deux vitesses de rotation, il facilite le travail, permet de gagner du temps et offre des performances de découpe optimales. Cet équipement boucherie industriel réduit l'échauffement des matières, conservant ainsi les propriétés gustatives intactes. La vitesse des couteaux broyeur viande garantie une découpe homogène et soignée.

Intéressons-nous ensuite à la marque PSV Group. Forte d'une riche histoire initiée dans les années 30 avec les établissements VILLA et DRC, PSV s'est imposé comme un acteur majeur dans le domaine de la transformation de la viande. En rassemblant ses équipes sur un site industriel unique dans le Val d’Oise et en développant PSV Maroc, elle s’est assurée une relation de confiance durable avec ses partenaires dans plus de 40 pays. Les machines de PSV sont conçues avec une connaissance approfondie du marché, reflétant un haut niveau de finition et une adaptation continue à l'évolution des métiers.

Concernant les spécificités techniques du produit, il se démarque par sa construction en inox, assurant longévité et facilité de nettoyage. Grâce à des contrôles de qualité rigoureux et à un design étudié, ce cutter promet robustesse et optimisation de l'espace dans votre cuisine.

Quels sont les avantages de cet appareil ? Comment ce cutter améliore-t-il la productivité en cuisine ? La réponse réside dans sa capacité à traiter rapidement et efficacement des quantités importantes de viande et d'autres ingrédients, minimisant ainsi le temps de préparation et offrant une efficacité inégalée.

Comment utiliser ce cutter ? Placez les ingrédients dans la cuve, choisissez la vitesse idéale, et laissez l'appareil répondre à vos besoins professionnels avec précision.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1027x737x1144
Alimentation : : Triphasé 380 V
Capacité : : 30l - 20kg
Poids (Kg) : 270

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Fiche produit (PDF)