Optimisez votre espace de stockage alimentaire avec le groupe froid split VLSN122/T de VIRTUS GROUP, une solution de climatisation cuisine professionnelle idéale pour le maintien de températures positives et négatives.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, est un acteur majeur dans l'univers des cuisines professionnelles. L'engagement dans la constance des performances et la priorité donnée à la sécurité client ont permis à VIRTUS GROUP de révolutionner la distribution de groupes froids split et de climatiseurs split cuisine. Repris par son fils Vittorio en 2004, VIRTUS GROUP est devenu une référence pour les chefs professionnels en quête d'excellence, avec une fiabilité reconnue par les clients et le respect des normes CHR. Présent dans plus de 60 pays, VIRTUS GROUP assure une disponibilité optimale de ses produits grâce à ses vastes entrepôts en Allemagne et en Italie. Découvrez l'expertise VIRTUS GROUP sur BBR CHR : BBR CHR.

Le groupe froid split au sol VLSN122/T offre une capacité de 55 à 84 m³ pour le froid positif et de 23 à 23 m³ pour le froid négatif (à +32°C). Il est doté d'une platine électronique de contrôle, d'une détente par capillaire et d'un filtre monobloc pour une performance optimale. Produits conçus pour une longévité maximale, il est pré-équipé pour la connexion de l'éclairage et du micro-interrupteur de porte, avec un câble dédié pour la résistance de porte en basse température. L'écoulement direct de l'eau de dégivrage avec résistance intégrée assure un fonctionnement efficace. L’unité de condensation s’installe à l’extérieur de la chambre froide et l’évaporateur au plafond à l’intérieur. Les tuyauteries et câbles de connexion de 5m (jusqu’à 10m sur demande) sont pré-chargés en réfrigérant et équipés de raccords rapides pour une installation simplifiée. Ce groupe froid positif/négatif est un atout pour toute climatisation professionnelle grande capacité.

Quels sont les avantages d'un groupe froid split comme le VLSN122/T ? Il garantit une conservation optimale des aliments grâce à un contrôle précis de la température, permettant de réduire le gaspillage et d’optimiser la qualité des produits. De plus, son installation split permet d'économiser de l'espace en cuisine.

Comment installer le groupe froid split VLSN122/T ? L'unité de condensation s'installe à l'extérieur de la chambre froide, tandis que l'évaporateur se fixe au plafond à l'intérieur. Les tuyauteries pré-chargées et les raccords rapides facilitent la mise en service. Pour une installation optimale, consultez la documentation technique disponible sur BBR CHR : BBR CHR.



Caractéristiques :

Poids net (kg) : 95.0
Type d'alimentation : électrique
Gaz réfrigérant : R452A
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 1,580
Temperature (°C) : +5°C/-5°C

Le groupe froid split VLSN122/T de VIRTUS GROUP est la solution idéale pour maintenir vos ingrédients frais, qu'il s'agisse de produits frais ou surgelés. Sa performance, sa fiabilité et sa facilité d'installation en font un choix de premier ordre pour les professionnels de la restauration. Ce produit est particulièrement adapté aux chefs de cuisine, aux responsables de la restauration collective et aux boulangers-pâtissiers.
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Fiche produit (PDF)