Optimisez votre cuisine professionnelle avec le groupe froid split positif/négatif VIRTUS GROUP VOVTX250

Améliorez les performances de votre espace de restauration avec le groupe froid split positif/négatif VOVTX250 de VIRTUS GROUP. Ce système de climatisation de cuisine professionnelle offre des performances exceptionnelles pour la conservation de vos aliments, qu'ils soient frais ou congelés, grâce à sa capacité de 105,5 m³ en positif et 58 m³ en négatif (à +32°C). L'Exigence de précision et de fiabilité est au cœur de sa conception, garantissant une température idéale en toutes circonstances.

VIRTUS GROUP, une référence en matière d'équipements de cuisine professionnelle depuis 1989, met son expertise au service des chefs les plus exigeants. Fondée par Francesco Marrocchino, l'entreprise est aujourd'hui dirigée conjointement avec son fils Vittorio, tous deux animés par la même passion pour l'excellence. VIRTUS GROUP est reconnu pour son Orientation vers les attentes clients, son Développement en adéquation avec le marché, et son souci constant d'Anticipation des besoins clients. Avec une présence internationale dans plus de 60 pays et une logistique performante grâce à ses entrepôts en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP garantit une disponibilité optimale de ses produits, faisant de BBR CHR un partenaire de choix pour les professionnels de la restauration. Vous retrouverez d'ailleurs sur notre site BBR CHR (BBR CHR) une large sélection d'équipements professionnels pour votre cuisine.

Le groupe froid split VOVTX250 se distingue par ses caractéristiques techniques de pointe. Son gaz réfrigérant R452A est respectueux de l'environnement, tandis que sa platine électronique de contrôle permet une gestion précise de la température. Le système d'expansion avec soupape thermostatique optimise la performance du cycle de réfrigération. Le filtre monobloc sur la ligne du liquide, le pressostat basse et haute pression, et le séparateur de liquide sur la ligne d'aspiration assurent une fiabilité et une sécurité optimales. L'écoulement direct de l'eau de dégivrage avec résistance intégrée facilite l'entretien et garantit une hygiène irréprochable. Ce split climatisant est un groupe froid positif négatif, ce qui est un atout majeur pour les professionnels de la restauration.

Produits pensés pour l'efficacité, le VOVTX250 offre des avantages pratiques considérables. La régulation électronique garantit une température stable et homogène, préservant la qualité de vos denrées. Le système de dégivrage performant minimise les interruptions de fonctionnement et les fluctuations de température. La prédisposition pour la connexion de l'éclairage chambre et du micro-interrupteur porte facilite l'installation et l'utilisation au quotidien. Le panneau de contrôle à distance permet un contrôle aisé des paramètres de fonctionnement.

Comparé aux groupes froids monoblocs, le groupe froid split VOVTX250 offre une plus grande flexibilité d'installation grâce à la séparation de l'unité intérieure et extérieure. Il est également plus silencieux, améliorant ainsi le confort acoustique de votre cuisine. De plus, sa conception modulaire facilite l'entretien et le dépannage.

FAQ Technique:
Comment fonctionne le système d'expansion avec soupape thermostatique ?
La soupape thermostatique régule le débit de réfrigérant en fonction de la température de l'évaporateur, optimisant ainsi le cycle de réfrigération.
Quels sont les avantages du gaz réfrigérant R452A ?
Le R452A est un gaz réfrigérant plus respectueux de l'environnement que les gaz traditionnels.
Comment installer l'unité de condensation et l'évaporateur ?
L'unité de condensation s'installe au sol à l'extérieur de la chambre froide, tandis que l'évaporateur se fixe au plafond à l'intérieur.

Améliorez votre productivité et la qualité de vos produits avec ce groupe froid split. N'attendez plus et commandez dès maintenant votre VOVTX250 sur BBR CHR (BBR CHR) !

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 154.0
Type d'alimentation : électrique
Gaz réfrigérant : R452A
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 3,240
Temperature (°C) : +5°C/-5°C


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Fiche produit (PDF)